水槽是廚房中不可或缺的基礎設備,承擔著清洗食材、餐具等重要任務。常見的水槽材質有不銹鋼、陶瓷、石英石等。不銹鋼水槽堅固耐用,抗腐蝕能力強,而且容易清潔,日常使用中的油污、水漬等只需用抹布輕輕擦拭就能去除干凈。陶瓷水槽外觀美觀精致,有著細膩的質感,能為廚房增添一份優雅格調,不過要注意避免重物撞擊,以防破裂。石英石水槽則綜合了美觀與耐用的優點,它的硬度較高,耐磨又耐刮,能讓廚房用水環境更加衛生健康。水槽的款式也多種多樣,有單槽、雙槽以及多槽之分。單槽水槽空間大,方便清洗大件廚具;雙槽水槽可分區使用,一邊用來清洗食材,一邊用來清洗餐具,提高效率;多槽水槽則更適合廚房空間充足且功能需求多樣的家庭,為廚房的各類清洗工作提供了便利。高效商灶超省心,餐飲經營更順心。浙江中央廚房設備
不銹鋼抽油煙機是廚房保持清新空氣的關鍵設備。它整體采用不銹鋼材質打造,不僅外觀時尚且堅固耐用,易于清潔打理,不易沾染油污。其吸力強勁,能快速將烹飪過程中產生的油煙、熱氣等吸走,有效防止油煙彌漫在廚房內,讓廚房環境始終清爽。電機性能穩定,運行時噪音較小,不會干擾烹飪的氛圍。而且抽油煙機帶有智能感應功能,可根據油煙濃度自動調節吸力大小,使用起來十分便捷。濾網拆卸方便,定期取下清洗就能維持良好的吸油煙效果,無論是中式廚房的大火爆炒,還是西式廚房的煎烤烹飪,它都能出色地守護廚房空氣,是打造舒適廚房空間不可或缺的好幫手。浙江大型酒店廚房設備批發智能互聯,商用爐灶超智能。智能互聯功能,遠程操控更便捷,實時監控烹飪狀態,餐飲后廚智能化管理!
商用不銹鋼儲物架是廚房收納的得力幫手。整個架子采用不銹鋼材質打造,結構堅固穩定,能承載大量的廚房用品,如鍋具、餐具、食材干貨等。它的層數和每層的高度可根據實際需求進行調節,方便放置不同規格的物品,實現分類收納,便于查找和取用。儲物架的邊角都經過圓潤處理,防止工作人員在搬運物品時不小心被劃傷。而且其表面光滑,清潔容易,日常用濕布擦拭就能保持干凈整潔,在商用廚房中能充分利用空間,讓雜亂的物品擺放得井井有條,為廚房營造一個有序的環境。
商用不銹鋼風幕柜在展示和保鮮食材方面起著重要作用。柜體采用不銹鋼材質,外觀簡約大氣,還具備良好的保溫和隔熱性能。它通過內部的風冷循環系統,能讓冷風均勻地吹拂在食材表面,維持適宜的低溫環境,像沙拉食材、鮮切水果、奶制品等都能在里面得到很好的保鮮。風幕柜的玻璃門透明度高,既能清晰展示內部食材,又能有效阻擋外界熱氣進入。溫度調節準確,可根據不同食材的保鮮要求進行細致設置。而且其內部的層架可靈活調節高度,方便放置不同規格的食材容器,在超市、餐廳的開放式廚房等場所,它既保證了食材新鮮,又提升了整體的展示效果。穩定控火,商用爐灶超靈活。細微調節,滿足多樣烹飪需求,菜品口味隨心調,餐飲烹飪自由發揮!
蒸箱作為一種健康的烹飪設備,在廚房中有著獨特的地位。它通過加熱水箱產生蒸汽,利用蒸汽的熱量對食物進行蒸制。蒸制的烹飪方式能夠很好地保留食材的營養成分,像蔬菜中的維生素、肉類中的蛋白質等在蒸的過程中流失較少,而且蒸出的食物口感鮮嫩、原汁原味。蒸箱內部空間一般設計合理,有多層蒸架,可以同時蒸制多種食物,比如在蒸魚的同時還能蒸上一盤蒜蓉粉絲娃娃菜,極大地提高了烹飪效率。并且現在很多蒸箱都具備良好的溫度和時間控制功能,能夠根據不同食材的特點設定合適的蒸制參數,確保每一道蒸菜都能達到原汁原味,無論是家常的蒸餃還是宴客的清蒸海鮮,蒸箱都能完美勝任。專業鑄就,商用爐灶超可靠。火候調節超靈活,烹飪穩定超靠譜,餐飲出品品質如一!浙江大型酒店廚房設備批發
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壓面機給喜愛面食的人們帶來了極大的便利。它通過手搖或者電動的方式驅動滾輪轉動,將和好的面團放入壓面機中,經過反復的擠壓,面團會逐漸變成厚薄均勻的面片。可以根據需要調節滾輪之間的間距來控制面片的厚度,薄的面片適合做餛飩皮、餃子皮,口感爽滑勁道;厚一點的面片則可以用來制作面條,無論是寬面、細面還是各種形狀的異形面,都能通過配套的切面刀頭輕松制作出來。對于開面館或者是經常在家制作面食的家庭來說,壓面機能夠保證面食的口感和質量的一致性,而且相比手工揉面、搟面皮,效率大幅提高,讓制作面食變成了一件輕松又有趣的事,為廚房增添了濃濃的生活氣息。浙江中央廚房設備