全國(guó)大部分地區(qū)均可栽培。山東省沂水縣四十里鋪、山東省萊西有大量栽培，萊西市河頭店鎮(zhèn)出產(chǎn)的南嵐西瓜以瓤沙、味甜、水多、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名。西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.西瓜含有93%的水分，所含熱量較低，是消夏解渴的佳品。2.西瓜除不含脂肪和膽固醇以外，幾乎所有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纖維，以及鈣、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是維生素A的含量較高。西瓜的食用效果1.大便通暢吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對(duì)黃疸有一定作用。2.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。3.熱解暑具有清熱解暑、瀉火除煩等作用，對(duì)貧血、咽喉干燥、唇裂，以及對(duì)膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。4.天然水潤(rùn)防曬霜夏季的陽(yáng)光分外強(qiáng)烈，日光直射導(dǎo)致紫外線較強(qiáng)，西瓜的含水量在水果中是排名在前面的的，所以特別適合夏季補(bǔ)充人體水分的損失。西瓜的食用禁忌糖尿病患者少食，建議兩餐中食用；脾胃虛寒，濕盛便溏者不宜食用。產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，中而從醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，西瓜屬寒性，所以吃多了會(huì)導(dǎo)致過(guò)寒而損傷脾胃。腎功能出現(xiàn)問(wèn)題的病人如果吃了太多的西瓜，會(huì)因攝入過(guò)多的水。上海國(guó)產(chǎn)朝露西瓜以客為尊

    將西瓜丁、菠蘿丁、荔枝丁和橘子，裝入西瓜容器內(nèi)，澆上冰涼的白糖水即成。特點(diǎn)；清涼、甘甜、芳香。功用為解暑除煩、止渴。用于暑熱煩渴、熱病傷津、口干心煩、小便不利等癥。2，西瓜粥原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。制作方法：1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細(xì)絲狀。2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開(kāi)。3、加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可。特點(diǎn)：具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒的功效。3，開(kāi)胃酸西瓜皮：原料：西瓜皮半個(gè)，檸檬半個(gè)，白醋和細(xì)砂糖適量。制作方法：將西瓜皮去掉青皮，留白肉，切成小丁；燒一鍋水，將西瓜丁下鍋煮兩分鐘，變軟后撈出；用一個(gè)大盤(pán)裝煮好的西瓜丁，加少許鹽，倒入白醋和砂糖，再擠入檸檬汁拌勻；待涼后放入冰箱中冰鎮(zhèn)，即可食用。特點(diǎn)：開(kāi)胃消食助消化，美容潤(rùn)膚。上海家鄉(xiāng)朝露西瓜手工制作

    朝露西瓜不僅是夏季消暑佳品，更是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給站。果肉中約92%為水分，配合6%-8%的天然果糖和葡萄糖，能快速補(bǔ)充人體流失的水分和能量。經(jīng)檢測(cè)，每100克果肉含維生素C約8毫克，有助于抗氧化；鉀元素含量約120毫克，對(duì)維持電解質(zhì)平衡具有積極作用。其紅色果肉源自天然的番茄紅素（每100克約3-4毫克），這種脂溶性抗氧化物質(zhì)在冷藏后更易被人體吸收。與其他西瓜品種相比，朝露西瓜的纖維含量更低（約），果肉細(xì)胞壁更薄，入口即化的特質(zhì)尤其適合老人兒童食用。需注意的是，西瓜雖屬低熱量水果（約30千卡/100克），但單次食用建議不超過(guò)500克，糖尿病患者可分次少量食用。建議消費(fèi)者在上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)食用，既能補(bǔ)充水分又不影響正餐食欲。切開(kāi)后果肉接觸空氣易氧化，建議優(yōu)先食用靠近瓜皮部分，中心甜度比較高的部位可冷藏后享用。

    【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】夏季來(lái)臨，甜美的西瓜又開(kāi)始大批應(yīng)市了。如果你買(mǎi)了個(gè)“半生不熟”的白子瓜，或是不脆不甜的厚皮瓜，一定會(huì)感到食之無(wú)味，棄之可惜。在這里，我教你幾招補(bǔ)救的辦法，你不妨一試。將瓜瓤全部挖出，或刮取汁液，倒入碗中，加適量白糖拌和，置冰箱中半小時(shí)，待糖溶化后再吃，很是清涼可口，且同樣具有祛暑解渴之效。若以此西瓜汁液含口內(nèi)慢慢咽之，還能口瘡等癥。西瓜皮切條曬干，以醬油腌漬，可代小菜佐餐，其味甚佳。或用作菜肴，將瓜皮削去翠衣，切條，入開(kāi)水鍋燙一下取出，然后將蔥、姜末在油鍋中炒一下，加適量水、鹽和糖，放入瓜皮翻炒片刻，勾芡，淋幾滴香油即成，此菜清香撲鼻，食之有消暑，生津下氣等作用。挖取瓜瓤絞汁拌入面粉或糯米粉，攪成糊狀，加少許糖，然后將花形模圈置在平底油鍋上，燒熱后在模圈內(nèi)澆入米粉糊，加入豆沙等甜餡心，再澆上一層粉糊，煎好一面再翻煎另一面，抽去模圈，香里透甜的西瓜煎餅就做成了。在未熟透西瓜的蒂部切下一塊作蓋，在切口處挖去少許瓜瓤，滴入數(shù)滴白蘭地酒，再合上瓜蓋，放置在冰箱中約１小時(shí)，取出后便成了白蘭地酒瓜。在西瓜瓜蒂部橫切一刀，挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干，合上瓜蓋，外用黃泥糊封。

朝露西瓜不僅是夏季消暑佳品，更是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給站。果肉中約92%為水分，配合6%-8%的天然果糖和葡萄糖，能快速補(bǔ)充人體流失的水分和能量。經(jīng)檢測(cè)，每100克果肉含維生素C約8毫克，有助于抗氧化；鉀元素含量約120毫克，對(duì)維持電解質(zhì)平衡具有積極作用。其紅色果肉源自天然的番茄紅素（每100克約3-4毫克），這種脂溶性抗氧化物質(zhì)在冷藏后更易被人體吸收。與其他西瓜品種相比，朝露西瓜的纖維含量更低（約0.3%），果肉細(xì)胞壁更薄，入口即化的特質(zhì)尤其適合老人兒童食用。需注意的是，西瓜雖屬低熱量水果（約30千卡/100克），但單次食用建議不超過(guò)500克，糖尿病患者可分次少量食用。建議消費(fèi)者在上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)食用，既能補(bǔ)充水分又不影響正餐食欲。切開(kāi)后果肉接觸空氣易氧化，建議優(yōu)先食用靠近瓜皮部分，中心甜度比較高的部位可冷藏后享用。作為夏季水果明星，朝露西瓜可滿足多場(chǎng)景食用需求：家庭場(chǎng)景中，對(duì)半切開(kāi)用勺挖食是**經(jīng)典吃法；將果肉切2厘米見(jiàn)方小塊冷藏后搭配酸奶、堅(jiān)果，即成健康下午茶；果肉榨汁時(shí)無(wú)需加水過(guò)濾，直接鮮榨可獲得濃度適中的天然果汁。餐飲渠道中，因其果肉不易出水變形的特性，常被用于制作分層果飲、雞尾酒裝飾或冰沙基底。上海國(guó)產(chǎn)朝露西瓜以客為尊

上海國(guó)產(chǎn)朝露西瓜以客為尊

相較于市場(chǎng)常見(jiàn)西瓜品種，朝露西瓜在多個(gè)維度具有***優(yōu)勢(shì)：與麒麟瓜相比，果皮厚度減少20%（約1厘米），可食率提升至78%；對(duì)比京欣西瓜，纖維細(xì)膩度提高50%，冷藏后無(wú)明顯"冰渣感"；在黑美人西瓜基礎(chǔ)上改良的糖分分布更均勻，邊緣與中心甜度差從2度縮減至0.8度。在種植成本控制方面，其抗病性優(yōu)勢(shì)明顯：對(duì)枯萎病抗性達(dá)到中級(jí)，較傳統(tǒng)品種減少農(nóng)藥使用量30%。消費(fèi)者可通過(guò)直觀特征辨別真?zhèn)危?*朝露西瓜的條紋呈"雙線并行"特征（深綠條紋旁伴隨細(xì)淺紋路），果臍部有放射狀細(xì)紋，瓜蒂斷面呈現(xiàn)木質(zhì)化同心圓。市場(chǎng)調(diào)研顯示，其綜合滿意度比同類(lèi)產(chǎn)品高出22%，尤其在"口感穩(wěn)定性"和"運(yùn)輸損耗率"兩項(xiàng)指標(biāo)**。婚宴場(chǎng)景中，用瓜肉球替代傳統(tǒng)冰塊，搭配起泡酒既美觀又解膩。數(shù)據(jù)分析顯示，搭配場(chǎng)景化食譜推薦的銷(xiāo)售組合，客單價(jià)提升27%，尤其在年輕消費(fèi)群體中復(fù)購(gòu)率增長(zhǎng)***。