（一）涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。（二）熱炒：營養**指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法。用野茶油熱炒食品不發黑，清爽可口，不油膩。（三）煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續油炸20小時不變質臘豬頭肉 沖嘴豬頭肉四川老臘肉 豬鼻煙熏特產臘豬臉肉一件代發。湖南衡陽剁椒子姜批發

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種質量食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。全球油茶籽油產量的90%以上來自中國。湖南邵陽臘腸廠家湖南美味朝天辣椒醬1kg燒烤醬火鍋蘸料家用餐飲醬批發。

正好可以利用這個機會進行樹種更換，更多地發展一些油茶，有利于退耕還林成果的長期穩固。油茶樹與油橄欖樹為世界上的兩大木本油料植物。油茶籽含油率一般為25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸。不含芥酸、膽固醇等對人體有害物質。其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱號，甚至有些營養成分的指標還要高于橄欖油。山茶油主要脂肪酸組成（%）1.油酸 C18:1 78-862.亞油酸 C18：2 8.63.亞麻酸 C18:3 0.8-1.64.棕櫚酸 

然后放置在清水中浸泡20分鐘以上除去血水，以備下一步加工。制法工序熟炸法：所謂熟炸法，就是將鴿子放入特制的鹵水中鹵熟之后，再掛脆皮水炸制的方法，成品皮脆肉嫩、味感豐富，回味悠長。鹵水采用高湯添加多種香料及調味品制成，可以長期使用。鹵水的配制方法：高湯10千克，香料包（砂仁20小茴香25克，桂皮35克，香葉15克，八角50克，良姜50克陳皮30克甘草40克，百扣5克，黨參15克，當歸25克，山奈25克，草果30克，羅漢果2個，白芷10克，干大紅棗6顆，丁香6粒）。山茶油廠家批發物理壓榨茶籽油家庭裝餐飲壓榨山茶原香調和油5L。

。6.2色澤檢驗按GB/T5525—1985中的第2章執行。6.3相對密度檢驗按GB/T5526執行。6.4折光指數檢驗按GB/T5527執行。6.5水分及揮發物檢驗按GB/T5528執行。6.6 不溶性雜質檢驗按GB/T5529執行6.7酸值檢驗按GB/T5530執行。6.8加熱試驗按GB/T5531執行。6.9碘值檢驗按GB/T5532執行。6.10含皂量檢驗按GB/T5533執行。6.11皂化值檢驗按GB/T5534執行。6.12不皂化物檢驗按GB/T5535．1~5535．2執行。6.13過氧化值檢驗按GB/T5538執行。6.14冷凍試驗按GB/T17756—1999中附錄A執行。6.15煙點檢驗按GB/T17756—1 999中附錄B執行。6.16溶劑殘留量檢驗按GB/T5009.37執行。齊云山高純山茶油500ml 食用油茶籽油 贛南茶油 年貨批發純山茶油。湖南常德鹵水乳鴿批發

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，厚約20厘米，每天翻動1—2次，防止發熱霉爛或發芽，一遇晴天就及時翻曬。油茶籽曬干后和果殼之重量比是1:2，曬好的油茶籽應放在通風干燥處收藏，經過1—2個月后茶籽含油率達到比較高時，復曬1—2天，這樣出油率高，油質也好。 [2] 榨油從茶籽中提取茶油，基本上是采用壓榨法。中國農村傳統的榨油工具為木榨機，勞動強度大，出油率低。它將逐漸被液壓機和螺旋機所代替。壓榨前需經粉碎和蒸炒處理：添加制作工藝圖片①粉碎：將油茶籽去殼，為避免脫殼困難與種仁破碎過多，必須控制茶籽的含水率在5%—6%以內，湖南衡陽剁椒子姜批發

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