我們不僅為許多大行企業跨國公司（其中：綠地、中海、佳兆業、綠城、中信集團、美國友邦保險公司、紅星美凱龍、廣州恒大、寶馬4S、奔馳4S、DS、SaIotto、馬克華菲、花旗銀行、興業基金、同濟大學、復旦大學、香港理工大學等舉辦過自助餐、冷餐會、酒會、客戶答謝會、西式分餐制等。凱號餐飲公司有專業的服務團隊和廚師團隊，其中高級廚師、有多年5*酒店工作經驗，擅長中西式宴會擁有上千場宴會外賣工作經驗、無比精堪的廚藝獲得了客戶的一致好評和贊譽。領事館：商務；事務；節慶；官邸宴會。西南商務冷餐餐飲資費

為確保場宴會的品質凱號餐飲有專門的原材料配送供應公司，公司擁有專業的低溫冷藏運輸車隊，為確保菜品的采購制作運輸等方便均按haccp(HazardAnaLXsisandCriticaIControIPoint)衛生規劃高標準運作，讓尊貴的您和您的朋友，聚的舒心、品得放心。服務項目：開業慶典、公司周年慶典、客戶答謝會、商務宴請、企業年會、員工尾牙宴、品牌發布會、家庭各式宴會、生日Party、中西式婚宴、法式分餐制、時裝發布會宴會、大型會展宴會、戶外BBQ燒烤、樓盤宴會、喬遷之喜宴會、也可以安排游艇宴會、廚師上門服務等。每重慶口碑好茶歇餐飲哪家好在外就餐或外賣的比例會越來越高，從整體市場空間來看，餐飲行業依然有較大的上升空間。

冷餐會其實就是格調更加高雅，具有非常豐富的冷菜，以及飲料低度酒的餐會。這樣的餐會并不是以進食吃飽為主，他的主要目的還是用于記者招待會，新聞發布會等等的場合。冷餐會也是如今中華餐飲出現了高級化和大型化趨勢的體現。一般人們在選擇冷餐會的時候會讓專業的餐飲服務公司來置辦，比如說凱號就是個不錯的選擇，以此讓冷餐會符合在場參與者的心意。“凱號”成立于2011年5月25日，是一家專業提供酒會、宴會、冷餐會的供應商，我們經過長期精心籌備完善，擁有專業衛生的備餐環境，大氣的用餐器皿，專業的服務，眾多現場服務經驗，這些都將是您成功舉辦任何宴會的有力的保障！

蒙古烤全羊:烤羊所用的材料主要是綿羊骨碌、烤爐和燃料。殺了綿羊以后,不扒皮,在皮肉之間吹進一些氣去,在開水鍋里蘸下撈出,把毛去掉。割去四蹄,胸口上開個八寸長的口子,把內臟和腸子取出,洗凈胸腹腔,裝進二斤蔥五頭蒜去,再將二兩干姜、一兩半大料、五錢花椒、半斤鹽搗碎拌勻烤全羊大部分撒進胸腹腔中。在前腿、后腿、脖頸等肉厚之處,劃成一寸寬、五寸長的口子,將所剩的混合調料撒進去,將二兩紅糖和七八兩醬油攪在一起,滾開以后,均勻地澆在煺洗干凈的羊皮上。待其稍干,嫩嫩地再涂一層植物油,將鐵鏈子從胸膛穿入,一頭鉤住氣管,頭鉤住耬斗骨,吊進爐子備烤。烤爐高一百八十厘米,下面直徑一百五十厘米,用磚砌成。外面用六根鐵條托住,用鐵絲圈圍起來,用泥抹住。烤爐的里面要抹上摻合著毛和沙子的紅泥。開爐以前,要將火力旺的梭梭樹根或其他硬柴準備充分。你想讓餐飲變得更簡單的嗎?

烤全羊是蒙古族宴席名菜。選料精細,工藝考究,傳統的方法是選擇肥尾羯羊,用蒙古殺羊法宰殺,去皮,去內臟后,將佐料填裝羊的胸,腹腔,將羊吊在**烤爐中,燒烤約4-5小時。出爐的全羊,色澤紅,皮酥脆,肉鮮嫩,味香濃。上席時將正羊以平臥狀置于大木盤中。脖子上系一紅帶以示隆重。烤全羊是啟位大菜,主人要先唱歌,獻哈達,敬酒,在呼倫貝爾這個地區,主人先用刀將羊頭劃成幾小塊,首先獻給席上**尊貴的客人或長者,而后撤下羊頭,再將羊背上劃一刀后,從脊兩邊一塊一塊的割肉,逐個是紅個送給客人。此禮儀結束后,可安排適量涼盤及熱菜。烤全羊之所以名聞遐邇,除了因為選用的羊肉質好以外,關鍵在于它有整套特殊的烤制方法。春節越來越近，許多人早早在餐廳訂好了酒席，準備與親友一起歡度佳節。西南專業冷餐餐飲擺臺布置

此外，由于近些年經濟的增長，和城市年輕人就業壓力，以及生活習慣的問題，居家做飯的比例會越來越低。西南商務冷餐餐飲資費

是主要從事茶歇，冷餐，商務茶歇，餐飲服務的一家企業，公司成立于2011-05-25，公司位于錦華路三段88號匯融國際廣場1號樓B座8層81922(自編號)。目前公司產品及服務涉及多個行業。我們的產品與服務是茶歇，冷餐，商務茶歇，餐飲服務，是一家服務型公司，司實力雄厚，能滿足客戶多種需求。并以誠信、共贏、開創經營理念，創造良好的企業環境。公司采取全新的管理模式，完善的技術和周到的服務為生存根本，我們始終堅持用戶至上 用心服務于客戶，堅持用自己的服務去打動茶歇，冷餐，商務茶歇，餐飲服務等產品的用戶群體。公司擁有豐富市場經驗的運營團隊、設計團隊、技術團隊和高責任心的售后服務團隊，在行業發展時期，公司致力于為企業提供茶歇，冷餐，商務茶歇，餐飲服務一站式解決方案。西南商務冷餐餐飲資費

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