提高食品追溯體系的有效性、增加對提供安全食品的農戶的報酬以及加大對提供不安全食品的農戶的懲罰力度是提高食品安全水平的必要條件。食品追溯體系的有效實施可以降低農戶的隱匿行動，增加其生產安全食品的努力水平。通過對開始推廣蔬菜質量安全追溯體系的調查結果進行統計分析并利用模型進行檢驗，得出影響蔬菜種植戶參與蔬菜質量安全追溯體系的正向激勵因素主要有:蔬菜種植的高成本收益率、可追溯蔬菜高價預期、加入產業化組織、接受官方補貼和參加技術培訓，逆向激勵因素主要有:食品安全監管部門對不安全食品供應商的懲罰力度、農戶對參與食品追溯體系的風險預期。防偽溯源系統的作用是追溯和防偽企業產品。天津簡易追溯標簽

針對食品防偽追溯信息安全的要求，結合數字簽名技術與射頻識別技術，設計了一種以不可抵賴性數字簽名技術安全訪問手段，以抗干擾性強，重復使用率高，信息存儲量大的射頻識別為主要技術的食品安全防偽追溯系統。采用數字簽名技術對射頻識別存儲的食品信息進行匹配加密和處理，保證射頻識別標簽信息隱私泄露和惡意查詢，實現了食品全生命周期防偽追溯。無線射頻識別技術通過無線電波不接觸快速信息交換和存儲技術，通過無線通信結合數據訪問技術，然后連接數據庫系統。浙江追溯中心食品追溯具體到責任人，真正實現了從"田頭到餐桌"的全過程管理。

近年來，在世界范圍內不斷出現了酒類的安全事件。中國是世界酒類消費大國，我國的各種酒類消費量均占據世界各國前列，而從開始的汾酒假酒事件到近期的塑化劑事件，更是為我們敲響了酒類食品安全的警鐘。基于射頻識別技術的酒類防偽追溯系統，利用目前較靠前的物聯網射頻識別技術，融合傳感技術，3G通信技術，互聯網技術和多媒體等技術，實現了酒類產品的單品全周期追溯防偽功能，在為廣大消費者提供良好的消費保障的同時，也為官方有關監管部門，提供了良好的監管技術基礎。

防偽追溯標簽的制造方法，包含以下步驟：步驟1，利用制版設備，將防偽追溯數據文件轉制為載有防偽追溯信息的版，所述防偽追溯數據文件為點陣碼或量子碼;步驟2，將版裝入印刷機的對應顏色的色組的安裝槽，將印刷油墨裝入印刷機的對應顏色的印刷機墨斗，在印刷機上裝入空白材料;步驟3，運行印刷機，將防偽追溯數據文件轉印在空白材料上;步驟4，得到印刷有防偽追溯信息的防偽追溯標簽。本防偽追溯標簽的制造方法制造出來的防偽追溯標簽，由于點陣碼或量子碼的尺寸小，肉眼不易辨別，難以仿制，故防偽效果好，而且根據防偽數據，可對產品進行追溯，了解物流情況，以及產品分布情況，且制作成本低，實用效果好。防偽追溯根據光線的變化而改變射頻識別電子標簽的無線電發射內容。

分析藥品防偽追溯設計出構成系統的六大模塊：數據管理系統、數字身份管理系統、藥品流向追蹤系統、藥品源頭信息追溯系統、藥品驗證平臺系統和舉報系統。并對六個模塊的具體實現流程進行了分析，針對六個模塊的具體功能和實現流程從整體上對系統進行把握，詳細分析了整個系統的實現流程，搭建出一個以手機作為傳感器，以網絡作為樞紐，具有藥品防偽、源頭追溯和流向追蹤功能的物聯網系統。然后論證了系統安全性及可用性，并和藥品監管碼進行了比較分析，證明了本系統具有易用性高、防偽性能好等優點。防偽追溯標優點在于每個標簽具有全球唯1的ID號碼，號碼直接寫入芯片，無法修改，難以仿造。天津簡易追溯標簽

防偽追溯標為易碎防偽標簽，能夠防止防偽標簽被轉移。天津簡易追溯標簽

防偽追溯技術的應用，不僅將為企業帶來直接的經濟效益，還將為國家相關管理部門正確、及時、動態、有效的監管特殊物品生產經營單位的生產狀況，打擊和取締非法生產活動，堵塞管理漏洞，消除安全隱患，保障國家和人民的生命財產安全，維護社會秩序穩定，為國民經濟持續發展提供有力的技術保障。同時有利于提高管理運作效率，降低運作成本，增強行政管理決策水平和能力，改善國家形象，其社會作用遠大于直接經濟效益。上海齊炫信息科技有限公司。天津簡易追溯標簽