食品安全追溯制度的基本功能：反應功能：反應功能即出現食品安全問題時，在整個食品供應鏈自下而上溯源，找出問題所在的功能。追溯體系的快速反應能力能減少食品安全事件的成本。在食品供應鏈上自下而上地追蹤食品污染源和自上而下地追蹤可能受污染的動物和產品，食品安全追溯能減少公共成本和私人成本。食品安全可追溯通過控制遭受潛在不安全食品的人數來降低社會成本。消費者因為某企業能快速地識辨問題產品和區分安全產品而保持對企業產品的信任，這就降低了企業成本。這就是食品安全可追溯的降低外部成本功能。食品安全可追溯通過控制遭受潛在不安全食品的人數來降低社會成本。陶瓷追溯

追溯系統：農盟農產品追溯系統遵循條碼規則，把養殖射頻技術射電識別耳標、產品唯1碼、產品相關視頻監控、圖片等信息，與企業上下游供應鏈系統整合對接，實現消費者在終端即可進行供應鏈全程回溯，包括產地環境、仔苗基因、飼料配給、防疫檢疫、屠宰加工、胴體分割、冷鏈運輸等，在整個食品生產、加工、流通、銷售過程中，較大程度的提供產品信息的廣度、可追溯信息的長度、確定問題產生的根源或產品特性的準確性程度，做到24小時無間斷展示農作的全過程，實現從土地到餐桌的無縫對接，它集成整個供應鏈的全程商務活動，實現一體化動態實時管理，讓消費者親見農產品生產、加工和運輸全程，吃得放心！北京防偽追溯哪里弄防偽追溯通過在法文區處噴涂或印刷有隱形墨水制成的編碼字符串區。

食品安全追溯體系：肉類蔬菜流通追溯體系平臺是集信息采集、及流通領域食品安全管理辦法的相關精神，電子標簽應用、多渠道查詢為基礎，同時結合食品安全管理體系、相關認證體系以設計建立的一套可行、完善。能為肉類蔬菜種植/養殖、生產、加工、銷售等環節提供全方面、一體化的技術及應用支撐的管理平臺。全局監控：從食品源頭開始到餐桌整個鏈條每個環節進行實時檢測。全自動識別：采用相關射頻技術電子標簽及射頻技術技術，對各生產流通環節信息自動識別，通過固定或手持式讀寫器可自動獲得各環節生產流通信息。

質量追溯制：質量追溯制就是在生產過程中，每完成一個工序或一項工作，都要記錄其檢驗結果及存在問題，記錄操作者及檢驗者的姓名、時間、地點及情況分析，在產品的適當部位做出相應的質量狀態標志。這些記錄與帶標志的產品同步流轉。需要時，很容易搞清責任者的姓名、時間和地點，職責分明，查處有據，這可以較大程度的加強職工的責任感。我國大中型企業都很重視產品的追溯性管理，甚至實行跟蹤管理制度。產品出廠時還同時附有跟蹤卡，隨產品一起流通，以便用戶把產品在使用時所出現的問題，能及時反饋給生產者，這是企業進行質量改進的重要依據。食品安全可追溯追蹤產品的能力使得產品供應鏈上食品安全問題責任機制的建立很容易。

商品進行追溯有什么意義？1、產品防竄貨：給商品賦予身份編碼，一物一碼相匹配，經銷商在出庫的時候會被清楚記錄下來，發送給任意地域的經銷商的商品都是有記錄序列號。假如市場銷售地域和原記錄不符，則會進行竄貨預警。2、物流信息管理：追溯系統可以連接產品、原產地、檢測、管控和銷售每個環節，讓消費者掌握合乎產品質量的生產制造和商品流通全過程，提高消費者的消費體驗。一旦發現問題，可以通過追溯進行管控和召回，從根源上確保消費者的合法權益。3、品牌推廣：追溯系統的防偽標志和產品防竄功能嚴厲打擊假冒偽劣產品，監管商品質量；消費者每次掃描產品二維碼，都可以無形中打造了企業形象；可追溯的產品更受消費者信任，消費者的口碑可以完成企業品牌形象的再傳播。食品追溯有助于企業提升生產管理水平。北京防偽追溯哪里弄

基于一物一碼技能，通過賦予每個產品絕無只有的溯源碼，對產品進行一對一綁定，給產品添加上電子身份證。陶瓷追溯

二維碼全過程追溯管理：提升食品品牌形象和生產管理效率：一物一碼追溯做到有效的品牌宣傳、質量追溯、防止市場亂價、消費者和關鍵人營銷等，以溯源為切入點，有效改善企業的全流程數字化水平，讓品牌信任感以產品為基礎不斷提升，增強產品的溢價能力，保障產品質量！食品質量追溯系統，可以管理產品生產流程，大幅度提升食品廠家生產效率，為企業生產規模的不斷擴大提供強有力的支持。同時通過這枚追溯二維碼實現更多營銷功能：構建品牌商私域流量池，提升企業品牌保護、防竄貨、數據分析等全方面管控服務。陶瓷追溯

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