在食品質量安全問題日益嚴峻的現在,加強食品質量安全管理成為國家和社會都十分關注的話題。基于這樣的形勢,在計算機技術的大力應用下,二維碼識別的產品質量安全追溯系統應運而生。二維碼作為一種可脫機識別的低成本、高安全性和可靠性的自動識別條碼技術,在對食用油的產品追溯方面能起到重要的作用；這一系統綜合利用網路技術、短線技術、條碼識別技術等,實現了自動組盤、現場可視、生產入庫、庫存管理、掃描出庫、數據集控等,實現了對產品安全管理、流通管理、產品質量監督管理以及對產品質量安全溯源管理等。防偽溯源系統的作用是追溯和防偽企業產品。江蘇條碼追溯體系

追溯系統好處：（1）保障食品質量：生產管理規范化、標準化，是提高食品質量的有力保障；（2）實施缺陷召回：當發現產品質量缺陷時，可迅速實現缺陷食品召回，將損害與損失降至較低；（3）提升品牌形象：食品安全追溯系統是保護消費者權益不受侵害的有效保障，是提升企業品牌形象的有效途徑；（4）提高管理效率：綠度追溯系統集成規范化生產管理體系，通過物聯網技術加快信息傳輸速度，可有效提高企業供應鏈效率；（5）享受國家補貼：積極響應國家推行食品安全追溯系統試點，率先享受國家相關扶持政策。湖北水光針追溯方案防偽追溯標利用制版設備，將防偽追溯數據文件轉制為載有防偽追溯信息的版。

白酒防偽及追溯系統的建立能夠降低了人們的勞動強度，改善白酒的存儲環境，提高生產商的信譽及了解市場的流通情況，更能夠使消費者查詢到白酒的真偽。白酒防偽追溯系統首先是建立在對射頻識別數據采集的基礎之上，包括標簽到閱讀器閱讀的距離、天線的開啟數量;通過定義系統的可靠性、可靠性的測度，建立模型并仿真出圖形，在射頻識別數據采集可靠性的基礎上，對白酒防偽追溯系統進行需求分析，從生產廠家、代理商到消費者;并建立了白酒防偽追溯系統的總體的流程圖及功能。

藥品防偽追溯采用輕量級數字簽名技術和數字身份用于藥品防偽追溯系統的優勢，生成的數字身份隱含了藥品生產企業的私鑰、藥品的信息以及唯1編號等信息，并且以32進制表示長度只有16個字符，不需要借助芯片等其他設備存儲，可以直接印在藥品上并用涂層覆蓋，有效地解決了現在數碼防偽系統存在的密鑰安全性、高成本、環境污染和易用性差等問題。然后，從消費者、藥品生產企業和中間商的角度，提出了追溯系統的功能需求，對系統進行總體設計。智能防偽追溯具有操作使用簡便，安全等優點，還可起到產品防偽追溯等功能。

紅酒追溯防偽系統的建立，能夠切實有效的提高酒類產品的信息公開化;提供給消費者有效的紅酒防偽鑒別手段，讓消費者買到貨真價實的紅酒，保障生產企業和消費者的利益，規范紅酒產業，為行業的良性健康發展打下堅實的基礎。建立紅酒防偽追溯信息數據庫，存儲和管理紅酒的生產、銷售等各種數據，防偽追溯系統中所需的各個功能模塊，在現有讀寫器提供的應用開發接口上，針對紅酒防偽追溯系統的特定需求完成對射頻識別讀寫系統的再次開發。防偽追溯的編碼字符串能夠在特定波長光源照射下被設備讀取。山東一物一碼追溯

食品追溯是包括食品標識，掃描終端，信息處理器，原材料信息的管理平臺。江蘇條碼追溯體系

二維碼追溯系統的功能特點：1.加載信息：二維碼追溯系統，通過后臺賦碼給每件產品獨一的二維碼身份信息。2.采集信息：二維碼追溯系統利用專門開發的信息化管理系統，在產品入庫、出庫等各個環節掃描采集產品信息，可對單件產品進行采集，也可按箱、垛、整車等單位進行批量采集，采集的各種數據上傳到后臺上。3.信息錄入：二維碼追溯系統開發，通過掃描產品上的身份碼，把產品的的基本信息錄入二維碼追溯系統。4.掃碼全程追溯：二維碼追溯系統開發，消費者通過手機掃一掃就可以看到產品生產的整個過程，還有產品的原材料等信息。江蘇條碼追溯體系

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