蟹黃醬炒素三絲將杏鮑菇、青椒、胡蘿卜洗凈，分別切成細絲。鍋中燒開水，分別將杏鮑菇絲、胡蘿卜絲焯水至斷生，撈出過涼水，瀝干水分。鍋中倒油，放入蒜末爆香，加入一大勺蟹黃醬，小火翻炒出紅油。先放入杏鮑菇絲翻炒均勻，杏鮑菇肉質厚實，能很好地吸收蟹黃醬的味道。再依次放入胡蘿卜絲和青椒絲，繼續翻炒，讓三種絲均勻裹上蟹黃醬。根據個人口味加入適量鹽和生抽調味，繼續翻炒均勻。這道蟹黃醬炒素三絲，口感豐富，既有杏鮑菇的韌性、胡蘿卜的清甜，又有青椒的爽脆，蟹黃醬的鮮香更是為其增色不少，是一道營養美味的素菜。當蟹黃醬與熱油相遇，剎那間，馥郁的蟹香迸發，瞬間彌漫整個廚房，勾人食欲。鮮香蟹黃醬下飯神器

蟹黃醬拌菠菜面菠菜面營養豐富，可自制或購買現成的。將菠菜面放入沸水中煮熟，撈出過涼水，瀝干水分放入碗中。準備一些海米，用溫水泡軟后切碎。取一大勺蟹黃醬，加入少許生抽、香醋（少量）、白糖、辣椒油，攪拌均勻制成醬汁。將海米碎放在菠菜面上，淋上蟹黃醬醬汁，撒上蔥花和芝麻。攪拌均勻后，每一口菠菜面都裹滿蟹黃醬的鮮香，再搭配海米的鮮美，口感豐富。菠菜面本身的菠菜清香，更為這道菜增添了一份清新，讓人食欲大增。即食蟹黃醬加盟蟹黃醬的醇厚口感，帶著大海的深沉與細膩，每一口都似在舌尖演繹一場味覺的華彩樂章 。

蟹黃醬蒸蛤蜊蛋羹蛤蜊洗凈，放入鹽水中浸泡，讓其吐盡泥沙。鍋中燒開水，放入蛤蜊，煮至蛤蜊殼張開，撈出蛤蜊，將蛤蜊肉取出，蛤蜊湯留用。取幾個雞蛋打入碗中，加入蛤蜊湯，雞蛋與蛤蜊湯的比例為1:1.5，加入適量鹽和幾滴生抽，攪拌均勻。用濾網過濾蛋液2-3次，去除表面浮沫。將蛋液倒入蒸碗，放入蛤蜊肉，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔。放入蒸鍋中，大火燒開后轉中火蒸8-10分鐘，直到蛋液表面凝固。在蛋羹表面均勻鋪上一層蟹黃醬，再次蓋上保鮮膜，繼續蒸3-5分鐘。取出蒸碗，淋上蒸魚豉油和香油，撒上蔥花。這道蟹黃醬蒸蛤蜊蛋羹，融合了蛤蜊的鮮美、雞蛋的嫩滑和蟹黃醬的鮮香，口感豐富，營養美味。

蟹黃醬拌涼皮在炎熱夏日，來一份蟹黃醬拌涼皮，清爽又開胃。準備好涼皮，可購買現成的，也能自制。把涼皮切成合適寬度，放入碗中。黃瓜切絲、胡蘿卜切絲備用。取一大勺蟹黃醬，加入少許生抽、香醋、糖和辣椒油，攪拌均勻，制成醬汁。將黃瓜絲、胡蘿卜絲鋪在涼皮上，淋上蟹黃醬醬汁，再撒上些花生碎和香菜。攪拌均勻后，每一口涼皮都裹滿蟹黃醬獨特的鮮香，搭配蔬菜的清爽，口感豐富，瞬間驅散夏日的燥熱，吃一碗蟹黃醬拌涼皮讓整天都保持好心情。蟹黃醬入口，咸香與甘甜交織，醇厚風味在齒間徘徊，為味蕾呈上奢華享受。

蟹黃醬炒雞丁雞胸肉是制作這道菜的質量食材，將其洗凈后切成大小均勻的丁狀。把雞丁放入碗中，依次加入料酒去腥，料酒的香氣能很好地中和雞肉本身的腥味；加入生抽提鮮，讓雞肉更具風味；再加入適量淀粉，淀粉能使雞丁在炒制過程中保持嫩滑。隨后用手抓勻，讓每一粒雞丁都均勻裹上調料，腌制15分鐘。鍋中倒入適量食用油，待油熱后，放入腌制好的雞丁。隨著油溫的升高，雞丁在鍋中迅速變色，待其變色后盛出備用。鍋中留少許底油，放入蒜末爆香，蒜末在熱油的激發下，瞬間散發出濃郁的香味。緊接著加入一大勺蟹黃醬，小火翻炒，蟹黃醬在鍋中逐漸融化，紅油慢慢滲出，香氣四溢。倒入之前炒過的雞丁，快速翻炒，讓雞丁均勻裹上蟹黃醬。可依據個人口味，加入少許糖提鮮，少許鹽調整咸度，繼續翻炒均勻。這道蟹黃醬炒雞丁，雞丁口感鮮嫩，蟹黃醬的鮮香完美融入其中，味道濃郁，是一道備受歡迎的家常菜肴。蟹黃醬的鮮香，為餃子餡料增添獨特風味，令人喜愛。袋裝蟹黃醬純手工

新鮮捕撈的螃蟹，制成香濃蟹黃醬，傳遞大海的新鮮滋味。鮮香蟹黃醬下飯神器

蟹黃醬蒸蛋羹取幾個雞蛋打入碗中，加入1.5倍的溫水，適量鹽和幾滴生抽，用筷子攪拌均勻。接著用濾網過濾蛋液2-3次，去除表面浮沫，這樣蒸出的蛋羹表面更光滑。將蛋液倒入蒸碗，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔。放入蒸鍋中，大火燒開后轉中火蒸8-10分鐘，直至蛋液表面凝固。此時，打開保鮮膜，在蛋羹表面均勻鋪上一層蟹黃醬，再次蓋上保鮮膜，繼續蒸3-5分鐘。讓蟹黃醬的鮮香充分融入蛋羹。取出蒸碗，淋上少許蒸魚豉油和香油，撒上蔥花點綴。蛋羹入口即化，蟹黃醬的鮮美讓普通蒸蛋更具風味。鮮香蟹黃醬下飯神器