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生鮮配送相信各位在座的家庭主婦們應該都知道，蔬菜的保質期非常的短，每次從菜市場或者是超市買回來的蔬菜，不管是放進冰箱還是通風放置，沒過幾天蔬菜就會壞掉了，那么對于現在這種情況，家里囤的過多的蔬菜應該怎樣存儲呢?才能讓蔬菜的保質期更長些呢?在這，上海潛裕農副產品...

潛裕在客戶“非標化”的需求下，摸索了一條“標準化”之路。諸如粉絲、棗類、菌菇類產品，我們在上游就有嚴格的品質供應需求，大小、色澤、品質都有統一的標準；而肉類，田野通過專業設備進行加工，排骨、方肉、大排、小排，這些田野標準的半成品頗受客戶歡迎。并且我們對標準化進...

一定程度上給冷凍食品運輸也帶來了影響。一方面，期間人們越來越傾向于線上購物;另一方面，受影響大部分物流停擺，許多商家面臨無法發貨的困境。尤其是對時效、冷鏈要求較高的速凍產品，很多商家更加不敢冒險發貨。“期間，消費者對速凍食品的需求量超過了我們的預期。原本計劃賣...

人們不相信其他人挑的菜，會和自己挑的一樣好。要想讓人們像買衛生紙那樣在線上放心買生鮮，首先要解決信任問題。商家必須讓顧客覺得值得信任，而不單單是省錢、便捷。90后小劉表示，“如果能解決信任問題，誰不想每天點點手機，菜就送貨上門了？”信任也是快遞小哥關心的問題。...

食品組合在一起基本上覆蓋了目前生鮮食品的主要分類，經營者可根據超市規模、店面布局等具體情況來選擇適合的經營項目和經營重點。本書所指的生鮮食品主要指“生鮮五品”。與超市中經營的其他商品相比，生鮮食品具有與其他商品不同的特殊屬性：保鮮和加工。保鮮即保鮮處理，新鮮的...

晚上只吃蔬菜水果，覺得不太科學。但比起過午不食，晚餐用蔬菜水果代替，也是一種勉強能接受的辦法。蔬菜水果的優勢在于：熱量比較低，有一定的碳水化合物(糖分以及膳食纖維)，富含維生素礦物質和礦物質，水分比較多，能填飽肚子又能。它的短板也很明顯：容易吃不夠需要的熱量，...

生鮮產品從進貨到配送到消費者手中的整個過程，每一個環節都需要投入大量的成本，這使得生鮮配送可以獲得的利潤十分有限，如果控制不好成本的話反而會虧損。但做生意，有人虧就會有人賺，這是自古以來一直存在的問題。像有的配送企業是基地直營模式，可以完全去掉中間的價格環境，...

于是，她們便只好轉向她們熟悉的易于操作的線上渠道，包含外賣、快遞、跑腿平臺以及大型綜合類O2O平臺等，其中常用的是京東到家、淘鮮達、美團、餓了么等。如果是耐儲存的蔬菜，也會前往京東生鮮、天貓超市生鮮上購買。▲眾多買菜APP目前，各大平臺都專門開辟了買菜入口，跑...

說起互聯網水果生意，大家可能更多的是好奇，一個小小的水果生意怎么和互聯網就扯上關系了?其實，這也是水果市場的一個變革吧!互聯網的發展，已經影響到了大眾生活的方方面面了，水果生意也是離不開互聯網做支持的。說到底了就是水果生意要想做的好，還是需要策略和方案的。1、...

生鮮配送主要涵蓋七點功能要素：集貨、分揀、配貨、配裝、配送運輸、送達服務、配送加工。這七點要素舉足輕重，缺一不可。①集貨，將分散的或小批量的物品集中起來，以便進行運輸，配送的作業。集貨是配送的準備工作臺或基礎工作，配送的優勢之一，就是可以集中客戶的進行一定規模...

各項食品組合在一起基本上覆蓋了目前生鮮食品的主要分類，經營者可根據超市規模、店面布局等具體情況來選擇適合的經營項目和經營重點。本書所指的生鮮食品主要指“生鮮五品”。與超市中經營的其他商品相比，生鮮食品具有與其他商品不同的特殊屬性：保鮮和加工。保鮮即保鮮處理，新...

生鮮配送中心的蔬菜、水果吃著放心！”這是學校食堂的表揚……每當錦旗送來，樸實勤勞的員工們，總是先被別人感動。他們在心中默默地說：“放心吧，我們一定會更好的！”“”以后，大家對食品衛生有了更高的要求。新的總會到來，新的生活也在繼續。面對每一個明天，生鮮配送中心的...

發生后，物流快遞車輛的運效受到了限制，一定程度上給冷凍食品運輸也帶來了影響。一方面，期間人們越來越傾向于線上購物;另一方面，受影響大部分物流停擺，許多商家面臨無法發貨的困境。尤其是對時效、冷鏈要求較高的速凍產品，很多商家更加不敢冒險發貨。“期間，消費者對速凍食...

一鍵下單訂貨，2分鐘完成下單訂50個菜品，2分鐘內完成配送公司接單快，大幅度降低人力成本協議定價、成本定價，不同客戶不同價，生鮮定價更靈活限時搶購、優惠券、滿減、滿贈營銷，獲客速度提升80%2采購進貨降成本，庫存管理更省心訂單匯總、采購單生成1秒內完成，提升采...

現有企業是如何通過產業互聯網提高企業效率，取得利益突破？有何學習與借鑒的地方？美菜網的產業互聯網建設“國內比較大的農產品電商平臺，以‘兩端一鏈一平臺’的業務模式，打破傳統生鮮供應鏈壁壘，實現農產品由田間直接到餐桌。自建倉儲物流供應鏈，穩定貨源以銷定產，提高企業...

什么是產業互聯網產業互聯網是與“消費互聯網”相對應的概念，互聯網消費是指針對個人消費者的服務、體驗，利用互聯網完善產品信息與銷售服務，促進流通。而產業互聯網是指利用互聯網技術連接傳統行業與重構傳統行業，主要面向企業，為企業提供生產服務。互聯網、互聯網+、產業不...

雖然生鮮食品經營普遍為國內消費者所認同，但是業內人士對生鮮食品的理解不一，經營的項目和形式也有很大差異。目前生鮮食品較有性的是指的“生鮮三品”，即：果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉類(MEAT)、水產品(SEAFOOD)，目前生鮮食品較有性的是指的“生鮮三...

“期間，消費者對速凍食品的需求量超過了我們的預期。原本計劃賣30天的牛排，5天就賣光了。”生鮮開放平臺總經理告訴記者，特殊時期，入京倉提高了銷售效率，入倉后的店鋪訪客、銷售等數據都比非入倉產品高出150%以上。消費者尤為關心的是，平臺如何保障冷凍食品安全?據了...

各項食品組合在一起基本上覆蓋了目前生鮮食品的主要分類，經營者可根據超市規模、店面布局等具體情況來選擇適合的經營項目和經營重點。本書所指的生鮮食品主要指“生鮮五品”。與超市中經營的其他商品相比，生鮮食品具有與其他商品不同的特殊屬性：保鮮和加工。保鮮即保鮮處理，新...

蘇寧小店支持O2O線上線下的下單配送服務，可實現3公里范圍內半小時配送服務。蘇寧本身具有物流和冷鏈能力，蘇寧借自身成熟的倉儲渠道供應鏈為這些生鮮食材保駕護航，既確保了生鮮產品的，同時也通過供應鏈能力降低成本，取得盈利。就在今年清明節，蘇寧先后與泰國有名的椰子產...

水果生意根據其經營形式可以分為：傳統水果生意和互聯網水果生意。可能大家對傳統的水果生意會比較了解的，主要就是果農直接銷售水果和第三方人員銷售。不管是果農做水果生意還是第三方人員銷售，其中都或多或少的存在一些難以克服的問題。比如說，果農和第三方銷售人員在菜市場銷...

經過幾年的發展，雖然生鮮食品經營普遍為國內消費者所認同，但是業內人士對生鮮食品的理解不一，經營的項目和形式也有很大差異。目前生鮮食品較有性的是指的“生鮮三品”，即：果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉類(MEAT)、水產品(SEAFOOD)，目前生鮮食品較有性...

在恰當的時機，味道才是好吃的。供應鏈制勝建立這樣一個供應鏈體系，家樂福花了多長時間？蘇寧收購家樂福中國后，對家樂福輸出了很多銷售的標準理念和數據，在接觸這些信息后，我們開始改造供應鏈，以滿足不同顧客需求的變化。以前，家樂福是用一種不變的方式來滿足變化的顧客需求...

生鮮配送在超市實際運作中，也常把其他一些食品項目，如日配乳制品(DAIRY)、冷凍和冷藏食品(FROZEN)，散裝雜糧、蜜餞糖果(BULKFOOD)等與生鮮食品作為同一部類經營。它們與生鮮食品具有一些共同的特點：保存條件基本相同屬于散裝無條碼商品并需要用稱重打...

。因此，家樂福的整個供應鏈體系都在不斷進化，從源頭端、配送端、包裝形式滿足不同城市的不同需求，線上線下全場景銷售。標準化難題標準化是生鮮電商需要解決的難題，家樂福的做法是什么？標準化分生產標準化和商品標準化。生產標準化就是提高效率，種植、采摘、農業生產過程中的...

“期間，消費者對速凍食品的需求量超過了我們的預期。原本計劃賣30天的牛排，5天就賣光了。”生鮮開放平臺總經理告訴記者，特殊時期，入京倉提高了銷售效率，入倉后的店鋪訪客、銷售等數據都比非入倉產品高出150%以上。消費者尤為關心的是，平臺如何保障冷凍食品安全?據了...

。因此，家樂福的整個供應鏈體系都在不斷進化，從源頭端、配送端、包裝形式滿足不同城市的不同需求，線上線下全場景銷售。標準化難題標準化是生鮮電商需要解決的難題，家樂福的做法是什么？標準化分生產標準化和商品標準化。生產標準化就是提高效率，種植、采摘、農業生產過程中的...

我們已經形成熟練的應對預案，不會影響市場供給和價格。”相關負責人介紹，目前正值818購物節，家樂福投入了大量資源對生鮮品類進行補貼，增加促銷力度，市民購買熱情并沒有受到天氣的影響。家樂福門店貨品充足除了商超，便利店也增加了熱餐鮮食和各種零食的備貨量。根據銷售預...

與此同時，受市場激增、產能不足等因素影響，很多冷凍食品都出現了缺貨、斷貨情況。“我們剛過完年時大概有2億元產品庫存，現在基本都快發完了。”食品配送中心運營管理經理說，由于小商超關停、消費者批量囤貨，冷凍食品在大賣場的需求量較往年同期增長了80%。春節之后，很多...

為了追求美感，現在很多女孩子開始對自己的身材覺得不滿意，開始節食。而在的人群里，有一個說法甚為流行，那就是“晚餐吃主食容易長胖”。這一說法的依據是：晚上活動少，新陳代謝慢，消耗就少，主食當中的碳水化合物就容易轉化為脂肪。問題的關鍵是：晚上的能量消耗真的少嗎?少...