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金屬類食品接觸材料的主要檢測(cè)項(xiàng)目：1.成分分析：金屬牌號(hào)鑒定（如不銹鋼304/316）、有害雜質(zhì)含量（鉛、鎘等）；2.遷移量測(cè)試：模擬食品環(huán)境（水、酸、酒精、油脂）下的重金屬溶出量（如鉛、鉻、鎳、鋁）；3.物理性能：耐腐蝕性、涂層附著力、耐磨性（避免脫落導(dǎo)致物理污染）；4.感官測(cè)試：異味、色澤變化（如鋁罐裝飲料的金屬味）。金屬類食品接觸材料的檢測(cè)是食品安全鏈條中不可忽視的環(huán)節(jié)，通過科學(xué)檢測(cè)可有效控制重金屬遷移、材料腐蝕和雜質(zhì)污染風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)需嚴(yán)格遵循GB4806.9及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，從原料選擇到成品出廠全程監(jiān)控，而消費(fèi)者應(yīng)優(yōu)先選擇標(biāo)有“食品級(jí)”標(biāo)識(shí)并通過檢測(cè)認(rèn)證的產(chǎn)品。GB4806.14-2023是我...

金屬特質(zhì)的塑性：塑性是指金屬材料在載荷外力的作用下，產(chǎn)生長(zhǎng)時(shí)間變形（塑性變形）而不被破壞的能力。金屬材料在受到拉伸時(shí)，長(zhǎng)度和橫截面積都要發(fā)生變化，因此，金屬的塑性可以用長(zhǎng)度的伸長(zhǎng)（延伸率）和斷面的收縮（斷面收縮率）兩個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量。屬材料的延伸率和斷面收縮率愈大，表示該材料的塑性愈好，即材料能承受較大的塑性變形而不破壞。一般把延伸率大于百分之五的金屬材料稱為塑性材料（如低碳鋼等），而把延伸率小于百分之五的金屬材料稱為脆性材料（如灰口鑄鐵等）。GB4806.4是食品接觸用陶瓷材料及制品的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了食品接觸用陶瓷制品應(yīng)遵守的要求.食品包裝袋塑化劑檢測(cè)服務(wù)價(jià)錢一次性紙杯/紙碗在出貨前需進(jìn)行以...

食品接觸用陶瓷制品的安全性，一直受到各國(guó)有關(guān)部門及消費(fèi)者的高度重視。為確保食品接觸陶瓷制品不對(duì)人體造成危害，各國(guó)制定了一系列相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。在我國(guó)，食品接觸用陶瓷制品的安全主要依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品》（GB4806.4-2016）。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了陶瓷制品的原料要求、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品性能以及標(biāo)識(shí)和包裝等方面的內(nèi)容，確保產(chǎn)品符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。特別地，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)鉛、鎘等重金屬的遷移量進(jìn)行了嚴(yán)格限制，以防止有害物質(zhì)遷移到食品中。此外，我國(guó)還依據(jù)GB5009.156-2016和GB31604.49-2016等標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品接觸用陶瓷制品進(jìn)行遷移試驗(yàn)預(yù)處理和重金屬元素的測(cè)定，確保產(chǎn)品符合相關(guān)安全要求。在...

玻璃杯作為日常生活中常見的器皿，其質(zhì)量和安全性很重要。為確保玻璃杯符合安全使用標(biāo)準(zhǔn)，通常依據(jù)以下檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)：GB4806.5-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品》：規(guī)定了玻璃制品中鉛、鎘等有害物質(zhì)的溶出限量，確保這些物質(zhì)不會(huì)對(duì)人體造成危害。規(guī)定了物理性能和化學(xué)性能的要求，包括耐熱性、耐寒性、抗沖擊性等。QB/T4162-2021《玻璃器皿玻璃杯》：針對(duì)玻璃杯的特定要求，包括材質(zhì)選擇、制造工藝和耐熱性等。確保食品接觸的玻璃杯在正常使用條件下不會(huì)釋放有害物質(zhì)。其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：GB/T4545：玻璃瓶罐內(nèi)應(yīng)力試驗(yàn)方法。GB/T4547：玻璃容器抗熱震性和熱震耐久性試驗(yàn)方法。GB/T6582：玻璃...

GB 4806.5-2016是我國(guó)針對(duì)食品接觸用玻璃材料及制品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了玻璃制品的安全性要求，對(duì)于食品安全具有重要意義。1.維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益：通過嚴(yán)格限制重金屬遷移量等理化指標(biāo)，可降低對(duì)消費(fèi)者的危害的可能性。2.提升產(chǎn)品質(zhì)量：促使企業(yè)加大研發(fā)力度，開發(fā)更安全、更耐用的玻璃材料，并建立嚴(yán)格的質(zhì)量體系，確保每件產(chǎn)品都符合標(biāo)準(zhǔn)。3.增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力：符合GB 4806.5-2016標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力，有助于提升企業(yè)的品牌信譽(yù)。GB4806.10標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸用涂料及涂層的基礎(chǔ)原料、使用要求及理化指標(biāo)等。太原檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 4456-2008關(guān)于不銹鋼廚具的法規(guī)依包括以下...

玻璃吸管杯（含橡膠圈）的檢測(cè)需綜合評(píng)估玻璃杯體、橡膠密封件及吸管的安全性，主要依據(jù)以下國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：1.玻璃杯體檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.5-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品》規(guī)定鉛、鎘等重金屬遷移限量（4%乙酸浸泡檢測(cè)），確保玻璃材質(zhì)食品級(jí)安全。GB/T24694-2021《玻璃口杯》規(guī)范外觀、耐熱沖擊性（0~100℃不破裂）、厚度等物理性能。2.橡膠密封件檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.11-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)橡膠材料及制品》檢測(cè)橡膠圈的總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬含量，防止有害物質(zhì)析出。3.吸管檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.7-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》（若為塑料吸管）或G...

GB 4806.2-2015《奶嘴》是我國(guó)發(fā)布的關(guān)于食品接觸用聚合物材料及制品的標(biāo)準(zhǔn)，特別是針對(duì)奶嘴這一特殊產(chǎn)品。該標(biāo)準(zhǔn)于2015年9月22日發(fā)布，正式實(shí)施時(shí)間為2016年9月22日，取代了1994年的舊版標(biāo)準(zhǔn)。GB 4806.2-2015標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了奶嘴等食品接觸用聚合物材料的原料要求、感官要求、理化指標(biāo)及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等。其中，原料要求明確指出，除天然橡膠、順式-1,4-聚異戊二烯橡膠和硅橡膠外，其他橡膠不得用于生產(chǎn)奶嘴。理化指標(biāo)包括總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬遷移量等一系列測(cè)試，以確保奶嘴中的有害物質(zhì)遷移量不超過限定值，從而保護(hù)嬰幼兒。QB/T 2197-2024規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、...

馬克杯帶橡膠蓋的檢測(cè)需要綜合評(píng)估陶瓷/玻璃杯體、橡膠蓋及整體產(chǎn)品的安全性，主要依據(jù)以下國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：1.杯體檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.4-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品》（陶瓷杯）或GB4806.5-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品》（玻璃杯）規(guī)定鉛、鎘等重金屬遷移限量（4%乙酸浸泡檢測(cè)）。2.橡膠蓋檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.11-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用橡膠材料及制品》檢測(cè)橡膠蓋的總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（如鉛、鎘）及揮發(fā)性物質(zhì)，確保無(wú)毒無(wú)害。3.整體性能標(biāo)準(zhǔn)GB/T3532-2022《日用瓷器》（陶瓷杯適用）規(guī)定外觀、抗熱震性（冷熱交替不裂）、吸水率等物理性能。GB4806....

GB 4806.5-2016是我國(guó)針對(duì)食品接觸用玻璃材料及制品的標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了玻璃制品的安全性要求，。1.原料要求：玻璃制品的生產(chǎn)應(yīng)選用符合相關(guān)規(guī)定的玻璃原料，確保不含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，如重金屬、有毒物質(zhì)等。2.生產(chǎn)工藝：生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)環(huán)境，嚴(yán)格把控生產(chǎn)工藝，確保產(chǎn)品表面光滑、無(wú)明顯缺陷，避免對(duì)食品安全造成風(fēng)險(xiǎn)。3.使用條件：在正常使用條件下，玻璃制品不應(yīng)釋放有害物質(zhì)，不應(yīng)影響食品的色、香、味。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了玻璃制品的使用溫度范圍、耐熱性、耐冷性等指標(biāo)。GB4806.7是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品》中關(guān)于塑料材料及制品的標(biāo)準(zhǔn)。黑龍江食品包裝袋檢測(cè)中...

多材質(zhì)的食品接觸用復(fù)合或組合材料及制品應(yīng)符合哪些要求？對(duì)于涉及多材質(zhì)的食品接觸用復(fù)合或組合材料及制品，首先應(yīng)界定其所涉及的食品接觸材料及制品的范圍。例如，對(duì)于涉及紙、塑料和黏合劑等材質(zhì)的紙塑復(fù)合食品包裝袋，其各層材質(zhì)中的成分均有可能轉(zhuǎn)移到食品中，則該包裝袋所涉及的各類材質(zhì)均屬于食品接觸材料及制品的范圍；對(duì)于涉及金屬、硅橡膠、涂層、塑料等材質(zhì)的電飯煲，如其外殼、發(fā)熱盤、電源開關(guān)等零配件中的成分不會(huì)轉(zhuǎn)移到食品中，則不屬于食品接觸材料及制品的范圍；而內(nèi)膽、密封圈、蒸氣閥門等零配件中的成分可能轉(zhuǎn)移到食品中，其涉及的各類材質(zhì)屬于食品接觸材料及制品的范圍。對(duì)于復(fù)合或組合材料及制品中的食品接觸材料及制品，各...

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)關(guān)心的部分問題做出了解答：企業(yè)在標(biāo)示食品接觸材料及制品的產(chǎn)品信息時(shí)，應(yīng)如何理解“保質(zhì)期（適用時(shí)）”的規(guī)定？答：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1—2016）規(guī)定了食品接觸材料產(chǎn)品信息的相關(guān)要求。其中8.3條款規(guī)定“標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱，材質(zhì)，對(duì)相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的符合性聲明，生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（適用時(shí)）等內(nèi)容。”其中，保質(zhì)期*適用于需要在一定期限內(nèi)使用的產(chǎn)品，企業(yè)應(yīng)根據(jù)食品接觸材料及制品特性自行確定產(chǎn)品是否需要設(shè)置保質(zhì)期，如需要，則應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示。GB4806.7是《食品...

真空保溫杯的標(biāo)簽內(nèi)容需符合國(guó)家及國(guó)際法規(guī)要求，確保信息完整、準(zhǔn)確且合規(guī)。以下是關(guān)鍵注意事項(xiàng)：1. 基礎(chǔ)信息產(chǎn)品名稱：明確標(biāo)注“真空保溫杯”或“不銹鋼保溫杯”等具體類型。材質(zhì)說(shuō)明：標(biāo)明內(nèi)膽材質(zhì)（如“304/316不銹鋼”）、塑料部件（如“食品級(jí)PP”），并符合 GB 4806 系列標(biāo)準(zhǔn)。容量規(guī)格：標(biāo)注實(shí)際容量（如“500mL”），誤差范圍需符合 QB/T 2332-2017 規(guī)定。2. 安全警示使用溫度：注明適用水溫（如“-20℃~100℃”），避免高溫燙傷或低溫凍裂風(fēng)險(xiǎn)。禁止事項(xiàng)：如“勿裝碳酸飲料”“避免劇烈跌落”等，防止因誤用導(dǎo)致安全隱患。3. 認(rèn)證標(biāo)識(shí)食品接觸認(rèn)證：標(biāo)注“GB 4806.9...

對(duì)于竹木等未在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 9685—2016）附錄 A 中列出允許使用添加劑名單的食品接觸材料，其添加劑應(yīng)如何使用？根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB9685—2016）附錄A中A.13的規(guī)定，在不對(duì)食品本身產(chǎn)生技術(shù)功能的情況下，在GB2760—2014附錄A表A.2中列出的物質(zhì)也允許用作食品接觸材料及制品用添加劑，包括竹木等未在GB9685—2016附錄A中以表格形式列出允許使用添加劑名單的食品接觸材料。相應(yīng)添加劑的使用原則、使用規(guī)定等要求應(yīng)符合GB9685—2016的要求。此外，擬用于該類食品接觸材料中的添加...

食品接觸用玻璃制品，作為與食品直接接觸的包裝材料，其質(zhì)量和安全性直接關(guān)系到消費(fèi)者。為了食品安全，各國(guó)紛紛出臺(tái)了相關(guān)的法律法規(guī)，以規(guī)范食品接觸用玻璃制品的生產(chǎn)和銷售。食品接觸用玻璃制品需要遵守GB4806.5-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品》的規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了玻璃制品中鉛、鎘等有害物質(zhì)的溶出限量，以及物理性能和化學(xué)性能的要求。同時(shí)，還規(guī)定了產(chǎn)品的原料要求、感官要求和遷移試驗(yàn)要求等，以確保玻璃制品在正常使用條件下不會(huì)釋放有害物質(zhì)，從而保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。此外，針對(duì)玻璃杯等具體產(chǎn)品，還有QB/T4162-2021《玻璃器皿玻璃杯》的標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)也包括了適用于食品接觸的玻璃杯的要求，如材質(zhì)的選...

GB4806.1標(biāo)準(zhǔn)的重要性GB4806.1-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》是我國(guó)食品接觸材料（包括部分藥品包裝材料）的基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)，其重要性體現(xiàn)在以下方面：法規(guī)強(qiáng)制性作為國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，所有食品及藥品直接接觸材料（如塑料、橡膠、玻璃等）必須符合GB4806.1的要求，否則不得上市銷售，違者將面臨處罰。安全基礎(chǔ)保障規(guī)定了材料的基本安全要求，包括遷移物限量、感官指標(biāo)、理化性能等，確保包裝不會(huì)釋放有害物質(zhì)（如重金屬、塑化劑），影響藥品或食品的安全性。與藥包材標(biāo)準(zhǔn)的銜接藥品包裝材料（如口服制劑瓶、滴眼劑瓶）若同時(shí)接觸食品，需滿足GB4806.1的要求，并與藥典（ChP）、Y...

金屬類食品接觸材料（如不銹鋼餐具、鋁制易拉罐、鍍錫鐵罐等）的檢測(cè)在食品安全領(lǐng)域至關(guān)重要，其重要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1. 防止有害金屬遷移，保障消費(fèi)者健康。重金屬溶出風(fēng)險(xiǎn)金屬材料（尤其劣質(zhì)不銹鋼、鋁合金）可能溶出鉛（Pb）、鎘（Cd）、砷（As）、鉻（Cr）、鎳（Ni）等重金屬，長(zhǎng)期攝入會(huì)導(dǎo)致慢性中毒等。示例：不銹鋼中的鉻和鎳在酸性環(huán)境中可能遷移至食品（如盛放醋、果汁）。鋁制容器在高溫或高鹽環(huán)境下可能析出鋁離子，與阿爾茨海默病等健康問題關(guān)聯(lián)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限值（如GB4806.9）明確規(guī)定了不同金屬材料的特定遷移限量（SML），檢測(cè)是驗(yàn)證合規(guī)性的手段。；2. 避免腐蝕導(dǎo)致的食品安全問題；3. 確...

對(duì)于預(yù)包裝食品中附贈(zèng)的食品接觸材料及制品應(yīng)如何標(biāo)示？《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1—2016）對(duì)于食品接觸材料及制品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容、標(biāo)識(shí)位置等要求進(jìn)行了規(guī)定。對(duì)于與食品一起銷售且與食品配套使用的食品接觸材料及制品，如方便面的叉子、液態(tài)乳的吸管、奶粉桶里的小勺等，此類產(chǎn)品為預(yù)包裝食品的一部分，不屬于食品接觸材料及制品的*小銷售包裝，故不需要在預(yù)包裝食品的包裝上按照GB 4806.1—2016進(jìn)行標(biāo)示。但在食品接觸材料及制品企業(yè)應(yīng)按照GB 4806.1—2016在食品接觸材料及制品的*小銷售包裝或說(shuō)明書等隨附文件中進(jìn)行標(biāo)示。GB4806.15是我國(guó)關(guān)于食品...

不粘鍋的檢測(cè)需要綜合評(píng)估基材、涂層及整體性能，主要依據(jù)以下國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：1.基材檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.9-2016《食品接觸用金屬材料及制品》規(guī)定鍋體金屬（如鋁合金、不銹鋼）的重金屬遷移量（鉛、鎘等）及耐腐蝕性。2.不粘涂層檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.10-2016《食品接觸用涂料及涂層》檢測(cè)涂層總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬（如鉛、砷），確保高溫下無(wú)有害物質(zhì)釋放。GB/T32095-2015《家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測(cè)試方法》規(guī)范涂層的耐磨性、不粘性（煎蛋測(cè)試）、耐刮擦性等關(guān)鍵性能。3.整體性能標(biāo)準(zhǔn)QB/T2421-2023《鋁及鋁合金不粘鍋》規(guī)定鍋體厚度、手柄強(qiáng)度、熱效率等物理指標(biāo)。GB...

金屬特質(zhì)的塑性：塑性是指金屬材料在載荷外力的作用下，產(chǎn)生長(zhǎng)時(shí)間變形（塑性變形）而不被破壞的能力。金屬材料在受到拉伸時(shí)，長(zhǎng)度和橫截面積都要發(fā)生變化，因此，金屬的塑性可以用長(zhǎng)度的伸長(zhǎng)（延伸率）和斷面的收縮（斷面收縮率）兩個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量。屬材料的延伸率和斷面收縮率愈大，表示該材料的塑性愈好，即材料能承受較大的塑性變形而不破壞。一般把延伸率大于百分之五的金屬材料稱為塑性材料（如低碳鋼等），而把延伸率小于百分之五的金屬材料稱為脆性材料（如灰口鑄鐵等）。QB/T 2197-2024醬腌菜包裝用復(fù)合膜、袋將替代QB/T 2197-1996。天津檢測(cè)食品材料包裝聚丙烯飲用吸管的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)《GB/T2469...

PFAS（全氟和多氟烷基物質(zhì)）在不粘鍋中扮演著至關(guān)重要的角色。這類物質(zhì)因其特殊的理化性質(zhì)，被用作一些不粘鍋的涂層材料。它們賦予鍋具表面光滑的特性，使得食物在烹飪過程中不易粘附于鍋底，從而減少了油脂的使用，符合現(xiàn)代健康飲食的理念。具體來(lái)說(shuō)，PFAS中的全氟辛酸（PFOA）是不粘鍋生產(chǎn)時(shí)的一種重要加工助劑。不粘鍋表面的化學(xué)涂料，主要材料是特氟龍，而PFOA則用于輔助特氟龍涂層的形成。雖然質(zhì)量上乘的不粘鍋在生產(chǎn)過程中PFOA會(huì)遇高溫分解，且正常使用時(shí)無(wú)需擔(dān)心PFOA殘留，但長(zhǎng)期摩擦和涂層劃痕可能導(dǎo)致PFAS分解，進(jìn)而增加人體攝入的風(fēng)險(xiǎn)。因此，在使用不粘鍋時(shí)，應(yīng)盡量避免鍋具表面產(chǎn)生劃痕，一旦涂層出現(xiàn)脫...

PFAS（全氟和多氟烷基物質(zhì)）是一類人工合成的含氟化合物，因其獨(dú)特的化學(xué)穩(wěn)定性、防水防油性及耐高溫性，被用于食品接觸材料中，主要作用包括：1. 防粘涂層不粘鍋具：PTFE（聚四氟乙烯，即特氟龍）是最常見的PFAS類涂層，能在鍋具表面形成光滑層，防止食物粘連，便于清潔。烘焙模具：用于蛋糕盤、華夫餅機(jī)等，避免面糊粘附。2. 防水防油處理食品包裝：如紙盒、快餐包裝（披薩盒、爆米花袋）常涂有PFAS，防止油脂滲透。一次性餐具：部分紙杯、餐盒通過PFAS處理實(shí)現(xiàn)防漏。3. 耐高溫與化學(xué)穩(wěn)定性PFAS可耐受260°C以上高溫（如PTFE），適合煎炒等烹飪方式。抗酸堿腐蝕，延長(zhǎng)食品容器使用壽命。4. 潛在風(fēng)...

GB4806.11-2023是關(guān)于食品接觸用橡膠材料及制品的標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)于2023年發(fā)布，并將于2024年9月6日正式實(shí)施。與之前的版本（GB4806.11-2016）相比，GB4806.11-2023進(jìn)行了多項(xiàng)重要修訂，以確保食品接觸用橡膠材料及制品的安全性和衛(wèi)生性。1.適用范圍的變化：新標(biāo)準(zhǔn)刪除了硅橡膠材料及制品的適用范圍，將其另立項(xiàng)作為一類產(chǎn)品單獨(dú)管理。因此，GB4806.11-2023目前只適用于天然橡膠、合成橡膠或經(jīng)硫化的熱塑性彈性體等食品接觸用橡膠材料及制品。2.原料要求的更新：新標(biāo)準(zhǔn)在原料要求中增加了對(duì)添加劑使用的具體要求，這意味著生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格把控添加劑的種類和用量，以確保...

玻璃杯作為日常生活中常見的器皿，其質(zhì)量和安全性很重要。為確保玻璃杯符合安全使用標(biāo)準(zhǔn)，通常依據(jù)以下檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)：GB4806.5-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品》：規(guī)定了玻璃制品中鉛、鎘等有害物質(zhì)的溶出限量，確保這些物質(zhì)不會(huì)對(duì)人體造成危害。規(guī)定了物理性能和化學(xué)性能的要求，包括耐熱性、耐寒性、抗沖擊性等。QB/T4162-2021《玻璃器皿玻璃杯》：針對(duì)玻璃杯的特定要求，包括材質(zhì)選擇、制造工藝和耐熱性等。確保食品接觸的玻璃杯在正常使用條件下不會(huì)釋放有害物質(zhì)。其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：GB/T4545：玻璃瓶罐內(nèi)應(yīng)力試驗(yàn)方法。GB/T4547：玻璃容器抗熱震性和熱震耐久性試驗(yàn)方法。GB/T6582：玻璃...

不粘鍋的檢測(cè)需要綜合評(píng)估基材、涂層及整體性能，主要依據(jù)以下國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：1.基材檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.9-2016《食品接觸用金屬材料及制品》規(guī)定鍋體金屬（如鋁合金、不銹鋼）的重金屬遷移量（鉛、鎘等）及耐腐蝕性。2.不粘涂層檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.10-2016《食品接觸用涂料及涂層》檢測(cè)涂層總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬（如鉛、砷），確保高溫下無(wú)有害物質(zhì)釋放。GB/T32095-2015《家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測(cè)試方法》規(guī)范涂層的耐磨性、不粘性（煎蛋測(cè)試）、耐刮擦性等關(guān)鍵性能。3.整體性能標(biāo)準(zhǔn)QB/T2421-2023《鋁及鋁合金不粘鍋》規(guī)定鍋體厚度、手柄強(qiáng)度、熱效率等物理指標(biāo)。GB...

真空保溫杯的標(biāo)簽內(nèi)容需符合國(guó)家及國(guó)際法規(guī)要求，確保信息完整、準(zhǔn)確且合規(guī)。以下是關(guān)鍵注意事項(xiàng)：1. 基礎(chǔ)信息產(chǎn)品名稱：明確標(biāo)注“真空保溫杯”或“不銹鋼保溫杯”等具體類型。材質(zhì)說(shuō)明：標(biāo)明內(nèi)膽材質(zhì)（如“304/316不銹鋼”）、塑料部件（如“食品級(jí)PP”），并符合 GB 4806 系列標(biāo)準(zhǔn)。容量規(guī)格：標(biāo)注實(shí)際容量（如“500mL”），誤差范圍需符合 QB/T 2332-2017 規(guī)定。2. 安全警示使用溫度：注明適用水溫（如“-20℃~100℃”），避免高溫燙傷或低溫凍裂風(fēng)險(xiǎn)。禁止事項(xiàng)：如“勿裝碳酸飲料”“避免劇烈跌落”等，防止因誤用導(dǎo)致安全隱患。3. 認(rèn)證標(biāo)識(shí)食品接觸認(rèn)證：標(biāo)注“GB 4806.9...

真空保溫杯在出貨前需進(jìn)行以下安全檢測(cè)，確保符合國(guó)家及國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者使用安全：1. 材質(zhì)安全性檢測(cè)重金屬遷移（鉛、鎘等）：依據(jù) GB 4806.9-2016（食品接觸金屬材料標(biāo)準(zhǔn)）檢測(cè)溶出量。塑料部件（杯蓋、密封圈）：檢測(cè) 鄰苯二甲酸酯 等有害物質(zhì)，符合 GB 4806.7-2016（食品接觸塑料標(biāo)準(zhǔn)）。2. 保溫性能檢測(cè)保溫時(shí)效：按 QB/T 2332-2017（真空保溫杯標(biāo)準(zhǔn)），裝入95℃熱水，6小時(shí)后檢測(cè)溫度（通常要求≥55℃）。真空度：采用氦質(zhì)譜檢漏儀測(cè)試，確保真空層密封性。3. 結(jié)構(gòu)安全性檢測(cè)密封性：倒置或加壓測(cè)試，檢查漏水情況（如 GB/T 11416-2002）。耐摔性：1....

LFGB認(rèn)證測(cè)試項(xiàng)目：1.樣品及材料的初檢；2.氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評(píng)定；3.塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測(cè)試及可析出重金屬的測(cè)試；4.金屬：成分及可析出重金屬的測(cè)試；5.硅樹脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試；6.特殊材料：根據(jù)德國(guó)化學(xué)品法檢驗(yàn)化學(xué)危害。德國(guó)的LFGB在歐洲的認(rèn)可度很高，雖然歐盟有自己的食品接觸材料法規(guī)，但是實(shí)際上歐盟的客人對(duì)于LFGB的認(rèn)可度會(huì)更高，大多數(shù)客人也會(huì)要求LFGB測(cè)試報(bào)告而不是歐盟食品級(jí)測(cè)試報(bào)告，因此如果產(chǎn)品屬于食品級(jí)測(cè)試的范圍內(nèi)，且需要出口歐盟，LFGB是較好的選擇。GB4806.10標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸用涂料及涂層的基礎(chǔ)原料、使用要求及理化指標(biāo)等。廣州液體食品無(wú)菌包裝...

如何避免購(gòu)買含PFAS的不粘鍋？1. 認(rèn)準(zhǔn)“PFAS-Free”標(biāo)識(shí)優(yōu)先選擇明確標(biāo)注“不含PFOA、PFOS、PTFE”或“PFAS-Free”的產(chǎn)品，避免傳統(tǒng)特氟龍（Teflon）涂層鍋具。2. 選擇安全的替代涂層陶瓷涂層：如“Thermolon”等，以二氧化硅為基材，耐高溫且無(wú)PFAS。鑄鐵/碳鋼鍋：無(wú)化學(xué)涂層，依靠物理“油膜”防粘，安全性高。不銹鋼鍋：需配合油脂使用，適合高溫烹飪，但防粘性較弱。3. 查看產(chǎn)品檢測(cè)認(rèn)證歐盟標(biāo)準(zhǔn)：選擇通過LFGB（德國(guó)食品級(jí)）或CE認(rèn)證的產(chǎn)品。美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)：認(rèn)準(zhǔn)FDA認(rèn)證或GreenPan等環(huán)保品牌。國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)：查看是否符合GB 4806.10-2016（食品接觸...

PFAS（全氟和多氟烷基物質(zhì)）在不粘鍋中扮演著至關(guān)重要的角色。這類物質(zhì)因其特殊的理化性質(zhì)，被用作一些不粘鍋的涂層材料。它們賦予鍋具表面光滑的特性，使得食物在烹飪過程中不易粘附于鍋底，從而減少了油脂的使用，符合現(xiàn)代健康飲食的理念。具體來(lái)說(shuō)，PFAS中的全氟辛酸（PFOA）是不粘鍋生產(chǎn)時(shí)的一種重要加工助劑。不粘鍋表面的化學(xué)涂料，主要材料是特氟龍，而PFOA則用于輔助特氟龍涂層的形成。雖然質(zhì)量上乘的不粘鍋在生產(chǎn)過程中PFOA會(huì)遇高溫分解，且正常使用時(shí)無(wú)需擔(dān)心PFOA殘留，但長(zhǎng)期摩擦和涂層劃痕可能導(dǎo)致PFAS分解，進(jìn)而增加人體攝入的風(fēng)險(xiǎn)。因此，在使用不粘鍋時(shí)，應(yīng)盡量避免鍋具表面產(chǎn)生劃痕，一旦涂層出現(xiàn)脫...

GB 4806.2-2015是我國(guó)發(fā)布的關(guān)于食品接觸用聚合物材料及制品的標(biāo)準(zhǔn)，特別是針對(duì)奶嘴這一特殊產(chǎn)品。該標(biāo)準(zhǔn)于2015年9月22日發(fā)布，正式實(shí)施時(shí)間為2016年9月22日，取代了1994年的舊版標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí)施的意義在于：1.維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益：幫助消費(fèi)者選擇符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的奶嘴產(chǎn)品，保護(hù)嬰幼兒免受有害物質(zhì)影響。2.生產(chǎn)者指導(dǎo)：指導(dǎo)生產(chǎn)者按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)質(zhì)量良好的奶嘴產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。3.監(jiān)管依據(jù)：為監(jiān)管機(jī)構(gòu)提供一致的監(jiān)督檢驗(yàn)依據(jù)，規(guī)范監(jiān)管行為，把控食品安全。GB/T 24108-2019對(duì)保溫杯的技術(shù)規(guī)格、測(cè)試流程、標(biāo)識(shí)等，確保飲水安全、保溫效能達(dá)標(biāo)及密封性嚴(yán)格。呼和浩特食品...