很多企業(yè)看到了“魚菜共生”的發(fā)展前景，紛紛引進這項技術，在寧夏賀蘭縣瑞信農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司采摘園區(qū)的大棚內(nèi)，一幅魚與菜和諧共生的場景躍然眼前：綠油油的芹菜生的“嬌嫩”，紅艷艷的番茄長勢喜人，鱸魚歡快地躍出水面，水循環(huán)系統(tǒng)靜靜地“工作”。“這里養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥，其秘訣在于我們運用了‘魚菜共生’技術來達到溫室中養(yǎng)魚+種菜同步進行的效果。”寧夏賀蘭縣瑞信農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理遲宏偉介紹，“魚池里的水經(jīng)水循環(huán)系統(tǒng)流進種植槽，利用魚的排泄物和餌料殘渣經(jīng)微生物分解，轉(zhuǎn)化為蔬菜生長所需的營養(yǎng)成分，再用養(yǎng)魚的尾水灌溉蔬菜，蔬菜將養(yǎng)分吸收完畢，凈化后的水再次回到魚池中”。未來展望 隨著科技進步，該領域必將在更普遍層面產(chǎn)生深遠影響。河南智能魚菜共生系統(tǒng)模式

魚類和植物共同成長：這是魚菜共生的主要，沒有魚和植物的共同和諧成長，那就不叫魚菜共生。這句話說明了魚菜共生(aquaponics)的好處，明確了該技術是兩種成熟技術的有機結合，既水培種植(hydroponics)及水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)的結合。但以上兩種技術都有各自的缺點。水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)必須及時清理掉魚類的代謝物，否則排泄物積累到一定程度，就會超出魚類承受的極限，通俗點說，就是魚類中毒而死。水培種植(hydroponics)需要持續(xù)不斷地添加營養(yǎng)液，并且要保證營養(yǎng)液中各種化學元素的比例均衡，否則植物也會死亡。重慶低碳魚菜共生系統(tǒng)制作系統(tǒng)中的微生物也扮演重要角色，它們幫助分解廢物并釋放養(yǎng)分給植物吸收。

盡管人們對魚菜共生較早在哪里出現(xiàn)有一定爭議，但在久遠的年代確能找到其存在和痕跡。在古代，中國南方和泰國、印度尼西亞等東南亞國家就有稻田養(yǎng)魚的歷史，養(yǎng)殖的種類包括：鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃鱔、田螺等。比如浙江麗水稻田養(yǎng)魚，距今1200多年歷史。由于受困于干旱缺水的氣候條件，1970年代以來，澳大利亞的園藝愛好者們成為魚菜共生早期的先行者，借助互聯(lián)網(wǎng)的開放性，在世界各地播下了火種。在知識和經(jīng)驗分享的過程中，魚菜共生園藝得到快速發(fā)展，逐漸成為一場全球性的活動愛好。

水質(zhì)監(jiān)測：為了考察魚菜共生系統(tǒng)對養(yǎng)殖塘水質(zhì)污染情況的改善作用，實驗選擇了水質(zhì)中溶氧量、氨氮含量、酸堿度、透明度等4個關鍵性技術指標進行實時檢測。同時，在該村選擇了生態(tài)條件相似的養(yǎng)殖塘作為對照組。從表1統(tǒng)計的四個水質(zhì)監(jiān)測指標來看，在實驗開展的初期，兩個養(yǎng)殖塘的溶氧量、氨氮含量、酸堿度、透明度數(shù)值相差不大，說明選取的兩個養(yǎng)殖塘生態(tài)條件接近。隨著實驗不斷開展，魚菜共生實驗養(yǎng)殖塘的溶氧量明顯大于對照組養(yǎng)殖塘，而氨氮含量則小于對照組養(yǎng)殖塘。根據(jù)溶氧量和氨氮含量指標特點，說明魚菜共生系統(tǒng)有助于改善養(yǎng)殖塘的生態(tài)環(huán)境。此外，研究顯示隨著實驗進行，養(yǎng)殖塘內(nèi)水質(zhì)的酸堿度變化不明顯。而對于水質(zhì)的透明度來說，魚菜共生養(yǎng)殖塘透明度更高，說明水質(zhì)的魚菜共生系統(tǒng)對水中懸浮雜質(zhì)的固化作用明顯。魚菜共生模式在全球范圍內(nèi)得到普遍關注，各國紛紛嘗試不同形式的實踐。

比起傳統(tǒng)的外塘養(yǎng)殖，設施化養(yǎng)殖密度高，容易出現(xiàn)水質(zhì)變差、死魚現(xiàn)象。如何防止出現(xiàn)這一狀況？在運用水培蔬菜凈化水質(zhì)的基礎上，張建輝與衡水學院合作研發(fā)了用果蔬殘余厭氧發(fā)酵而成的環(huán)保酵素。“您看，這些酵素就是我們凈化水質(zhì)的‘法寶’！”張建輝指著大棚內(nèi)擺放的一罐罐液體說：“這是降氨氮的、這是調(diào)節(jié)pH值的、這是殺菌的，這些酵素既能凈水、防病，還能增加魚池養(yǎng)分。”“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)在“魚肥水—水澆菜—菜凈水—水養(yǎng)肥”的生態(tài)平衡中，形成了“養(yǎng)魚不換水、防控不用藥、種菜不施肥”的特色。這種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)方式減少了對化肥和農(nóng)藥的依賴，更加環(huán)保。海南新型魚菜共生可行性報告

不少地方已將此項目納入旅游線路，讓游客親自體驗生態(tài)農(nóng)業(yè)魅力。河南智能魚菜共生系統(tǒng)模式

“觀光型”——觀賞型魚菜共生，隨著社會發(fā)展，城市化步伐的加快，如今大部分中小學生遠離鄉(xiāng)土與農(nóng)耕，大家對食農(nóng)教育的呼聲日益強烈，讓孩子們了解農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)耕、關注土地與環(huán)境保護越來越重要。“魚菜共生”作為一種生態(tài)環(huán)保模式，能夠讓孩子們近距離體驗蔬菜種植與魚類養(yǎng)殖的樂趣，了解和學習種養(yǎng)殖方面的先進技術，了解循環(huán)系統(tǒng)科學原理與生態(tài)理念，將綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)保的種子種到孩子們的心里。一套魚菜共生系統(tǒng)，不僅能夠讓孩子們掌握知識，還能夠激發(fā)孩子們的科學興趣和創(chuàng)造激情，培育他們的想象能力和創(chuàng)新思維。河南智能魚菜共生系統(tǒng)模式