工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖是一種將傳統(tǒng)漁業(yè)工業(yè)化的養(yǎng)殖模式，它利用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)（包括機(jī)械工程學(xué)、生物學(xué)、水處理化學(xué)、機(jī)電工程學(xué)、現(xiàn)代電子信息學(xué)、現(xiàn)代建筑學(xué)等）對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行高密度、集約化生產(chǎn)。經(jīng)過(guò)科學(xué)論證、精心設(shè)計(jì)、具有可行性強(qiáng)的運(yùn)行，較終實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)低污染、高效益、可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。如果再加上近年來(lái)風(fēng)險(xiǎn)投資、惠家政策等因素，更可能形成行業(yè)資源整合、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的良好趨勢(shì)。工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)能夠明顯節(jié)約用水和土地資源。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式通常需要大量的新鮮水源和廣闊的水域，但循環(huán)水系統(tǒng)通過(guò)先進(jìn)的水處理技術(shù)，使水在系統(tǒng)內(nèi)多次循環(huán)使用。這種方法不僅減少了對(duì)自然水體的依賴(lài)，也降低了養(yǎng)殖對(duì)土地資源的需求。工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖環(huán)境的精細(xì)調(diào)控，為水生生物提供適宜的生長(zhǎng)條件。云南大型工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖

2019年，生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國(guó)家十部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》，明確支持工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖新技術(shù)、新裝備發(fā)展。2023年，全國(guó)海水、淡水工廠(chǎng)化養(yǎng)殖產(chǎn)量分別達(dá)到44.46萬(wàn)噸、50.17萬(wàn)噸，較5年前增長(zhǎng)74.13%、135.03%，增速明顯。相比池塘養(yǎng)殖，工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖具備節(jié)水省地、養(yǎng)殖環(huán)境可控、高度自動(dòng)化、單產(chǎn)高和尾水集中處理等優(yōu)點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)“全季節(jié)”“反地域”生產(chǎn)。該技術(shù)依賴(lài)產(chǎn)業(yè)政策支撐，需要優(yōu)良水源作保障，裝備制造、能源供應(yīng)、養(yǎng)殖技術(shù)和市場(chǎng)環(huán)境等發(fā)展要素缺一不可，其中對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)的長(zhǎng)效調(diào)控至關(guān)重要。陜西循環(huán)水工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值建立養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)資源共享、互利共贏。

“未來(lái)，我們要把產(chǎn)業(yè)鏈再往前延伸，等到積累到一定服務(wù)面積，就自主繁育新品種。當(dāng)然，這需要更長(zhǎng)周期，比如得不斷篩選，看哪個(gè)長(zhǎng)得快、哪個(gè)更好吃、哪個(gè)更容易被市場(chǎng)接受認(rèn)可，這些都是非常值得繼續(xù)探索的方向。”楊先華信心滿(mǎn)懷道。至于高投入，楊先華也坦言，確實(shí)，當(dāng)下由農(nóng)戶(hù)自主投入，幾乎不太現(xiàn)實(shí)，但倘若村集體介入，通過(guò)項(xiàng)目爭(zhēng)取落地，或者由帶頭企業(yè)、國(guó)資來(lái)牽頭，負(fù)責(zé)前期的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以及后續(xù)的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)，中間的種植養(yǎng)殖管理環(huán)節(jié)則交由農(nóng)戶(hù)，彼此間發(fā)揮各自所長(zhǎng)，形成利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，方不失為一種有益探索。

工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖是集中式、高效、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，具有高效利用水資源、高產(chǎn)量、品質(zhì)、環(huán)保節(jié)能、經(jīng)濟(jì)效益好等優(yōu)勢(shì)，在未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖中將會(huì)成為主流方式。南美白對(duì)蝦，學(xué)名凡納濱對(duì)蝦（Litopenaeus vannamei），也叫做白蝦、白對(duì)蝦，是我國(guó)重要的養(yǎng)殖品種之一，2022年全國(guó)產(chǎn)量達(dá)到1340280噸。該蝦具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，口感鮮美，深受人們喜愛(ài)。可是，近些年來(lái)，傳統(tǒng)的對(duì)蝦養(yǎng)殖模式下蝦病頻發(fā)一直困擾著廣大養(yǎng)殖戶(hù)，阻礙了南美白對(duì)蝦的可持續(xù)發(fā)展。工廠(chǎng)化養(yǎng)殖應(yīng)注重生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)海水養(yǎng)殖分會(huì)2024年學(xué)術(shù)年會(huì)及中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院第十六屆全國(guó)水產(chǎn)育種學(xué)術(shù)研討會(huì)10月10日至11日在海南文昌召開(kāi)。來(lái)自全國(guó)的各大水產(chǎn)科研院所專(zhuān)業(yè)人士學(xué)者、國(guó)內(nèi)多所高校、企業(yè)表示等200余人齊聚一堂，探討水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)“上岸”“下海”新方向。“陸基工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖，是養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的新模式新方向。”中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所研究員桂建芳表示，水產(chǎn)養(yǎng)殖的未來(lái)呈現(xiàn)兩個(gè)路徑：一個(gè)是更加生態(tài)化，即綠色養(yǎng)殖；另外就是設(shè)施化工廠(chǎng)化，即智慧漁業(yè)。在“上岸”工廠(chǎng)化養(yǎng)殖中，循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)是關(guān)鍵。高密度養(yǎng)殖模式下，如何確保水產(chǎn)品質(zhì)量成為一大挑戰(zhàn)。陜西循環(huán)水工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值

養(yǎng)殖業(yè)的綠色發(fā)展，有利于提升我國(guó)漁業(yè)國(guó)際地位。云南大型工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖

以下是工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖的詳細(xì)解讀：一、工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖的定義，工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖是集水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)和信息化技術(shù)于一體的高度集約化養(yǎng)殖模式。二、工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)：1.用水量少，節(jié)約用水資源；2.占地少，對(duì)土地資源的要求低；3.養(yǎng)殖密度高，充足的營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)環(huán)境，使得養(yǎng)殖密度遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式；4.生長(zhǎng)周期短，易于控制生長(zhǎng)環(huán)境，養(yǎng)殖品種生長(zhǎng)速度快、周期短；5.飼料利用率高；6.水循環(huán)使用，利用系數(shù)高；7.減少環(huán)境影響，排放的廢水廢物少，能集中處理，對(duì)環(huán)境無(wú)壓力或很小；8.不受外界氣候的影響，可實(shí)現(xiàn)常年生產(chǎn)。云南大型工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖