力洋酒業注重人才培養,深知人才是企業發展的核心競爭力。他們擁有一支專業的釀酒師團隊,這些釀酒師不僅具備豐富的釀酒經驗,還不斷學習新的知識和技術。力洋酒業通過內部培訓、外部交流等方式,提升釀酒師的專業水平。同時,他們還積極引進專業人才,為企業的發展注入新的活力。在人才培養方面,力洋酒業注重傳承與創新相結合。老一代釀酒師將自己多年積累的經驗毫無保留地傳授給年輕一代,而年輕一代則憑借著自己的創新思維和專業知識,為傳統釀酒工藝注入新的元素。這種人才培養模式,確保了力洋酒業的釀酒技藝能夠代代相傳,并且不斷發展創新。七香八道清工藝,成就力洋酒獨特糧香、曲香與花果香。寧波清香型70度酒頭收藏
桂花酒的釀造,對桂花的品質要求極高。力洋酒業在桂花的采摘上可謂煞費苦心,只選取在特定時節、特定天氣條件下盛開的桂花。清晨,當陽光灑在桂花樹上,花農們便小心翼翼地采摘下那些飽滿、香氣濃郁的桂花。采摘后的桂花迅速被送往酒廠,進行清洗、晾曬等預處理。在釀造過程中,力洋酒業采用獨特的工藝,將桂花的香氣充分融入酒液中。他們巧妙地控制浸泡時間和溫度,使桂花的香甜與酒的醇厚達到比較好的融合狀態。這樣釀造出來的桂花酒,不僅保留了桂花的天然香氣和營養成分,還具有獨特的風味,讓人在品嘗時仿佛置身于桂花飄香的金秋時節。慈溪浙江70度酒頭價格力洋黃精酒榮獲多項金獎。
在中國傳統古村落力洋村,大自然展現出了釀酒天賦。蓋蒼山南麓,瀝水穿村而過,北緯 29.39 度的黃金釀酒帶賦予此地獨特的魅力。肥沃的土地中富含多種對人體有益的微量元素,為釀酒的原材料提供了得天獨厚的生長環境。溫暖濕潤的氣候,豐富的雨水,山海之利與丘野之潤相互交融。這樣的環境下生長的糧食谷物,顆顆飽滿,充滿生機。用其釀造的酒,從源頭便注入了大自然的精華。當糧食與水在釀酒師的巧手下開始發酵,那清香的氣息便逐漸彌漫開來。每一滴酒液都蘊含著這片土地的醇厚,入口甘冽爽口,仿佛能讓人感受到蓋蒼山的雄偉與瀝水的靈動,完美地詮釋了 “好山好水出好酒” 這句千古俗語的深刻內涵。
力洋酒業的酒文化與當地的民俗文化緊密相連。在力洋村,每逢重要節日或慶典,人們都會拿出力洋酒來慶祝。在傳統的婚禮儀式上,力洋酒更是不可或缺的一部分,新人會用它來敬奉長輩和親朋好友,寓意著幸福美滿、長長久久。此外,力洋酒業還將當地的民間傳說、故事等元素融入到酒文化中。例如,關于蓋蒼山和瀝水的傳說,就被巧妙地運用到酒的包裝設計和宣傳推廣中,使力洋酒不僅具有物質層面的價值,更承載了豐富的文化內涵,成為當地民俗文化的重要載體。百年力洋酒,深受消費者喜愛與信賴。
力洋酒業通過 HACCP 和 ISO900 認證,這標志著其質量管理體系達到了國際先進水平。在生產過程中,力洋酒業嚴格按照認證標準執行,從原材料采購到產品銷售的每一個環節,都建立了完善的質量控制體系。例如,在原材料采購環節,對供應商進行嚴格的篩選和評估,確保原材料的質量符合標準。在生產加工環節,對每一道工序進行詳細的記錄和監控,及時發現和解決可能出現的質量問題。在產品檢測環節,配備了先進的檢測設備和專業的檢測人員,對成品酒進行嚴格的質量檢測,只有符合質量標準的產品才能進入市場銷售。這些嚴格的質量管理措施,有力地保障了力洋酒的產品質量。1879年創立的力洋燒坊,延續140余年白酒釀造歷史。慈溪浙江70度酒頭價格
力洋黃精酒在黃精產業博覽會上斬獲雙金。寧波清香型70度酒頭收藏
力洋酒業的七香八道清工藝,每一道工序都有著嚴格的操作規范和質量要求。以蒸餾工序為例,蒸餾設備的選擇和調試至關重要。力洋酒業采用傳統的甑桶蒸餾設備,這種設備能夠更好地保留酒的香氣和風味物質。在蒸餾過程中,工人需要嚴格控制火候和蒸汽量,使酒液能夠均勻地蒸餾出來。同時,要根據酒頭、酒身、酒尾的不同特點,進行分段取酒。酒頭中含有較多的低沸點香氣成分,口感較為沖辣;酒身則香氣、口感醇厚;酒尾中含有較多的高沸點雜質,需要進行合理的處理。通過嚴格控制蒸餾工序,確保每一滴力洋酒都具有比較好的品質和口感。寧波清香型70度酒頭收藏