蓄冰系統(tǒng)的組成：蓄冰系統(tǒng)一般由制冷、蓄冷以及供冷系統(tǒng)所組成。制冷、蓄冷系統(tǒng)由制冷設備、蓄冷裝置、輔助設備、控制調(diào)節(jié)設備四大部分通過管道和導線（包括控制導線和動力電纜等）連接組成。通常以水或乙烯二醇水溶液為載冷劑，除了能用于常規(guī)制冷外，還能在蓄冷工況下運行，從蓄冷介質(zhì)中移除熱量（顯熱和潛熱），待需要供冷時，可由制冷設備單獨制冷供冷，或蓄冰裝置單獨釋冷供冷，或二者聯(lián)合供冷。動態(tài)制冰方式在制冰過程中有冰晶、冰漿生成，且處于運動狀態(tài)。每一種制冰具體形式都有其自身的特點和適用的場合。科學家通過實驗發(fā)現(xiàn)，特定壓力條件下，普通冰可以轉(zhuǎn)化為動態(tài)冰。福建過冷水動態(tài)冰適用范圍

測試結(jié)果如下：(1)蓄冷時間、蓄冷量:蓄冷時間7小時(晚11∶00~次日晨6∶00)皆為谷電時間。蓄冷量:1702.66kWh。(2)**周期，即蓄冷——釋冷運行方式。總耗電量1234.81kWh，電費合計420.33元，供出冷量1676.94kWh。(3)第二周期，即直接供冷運行方式。總耗電量1159.78kWh，電費合計792.63元，供出冷量水1342.78kWh。(4)**周期方式與第二周期方式比較:耗電量增加75.03kWh，但電費節(jié)省372.3元/天。推廣建議：目前，隨著商業(yè)企業(yè)競爭的加劇，購物環(huán)境與企業(yè)效益有著密切關系。大、中型商場用中央空調(diào)來調(diào)節(jié)商場一年四季的溫、濕度和補充新鮮空氣，提高購物環(huán)境。中央空調(diào)系統(tǒng)投資費用約占整個投資的10%左右，而平時的運轉(zhuǎn)費用占總能源費用的40%~60%。吉林工業(yè)動態(tài)冰適用范圍動態(tài)冰原理，基于冰水混合物的相變過程，實現(xiàn)高效降溫。

蓄冷設備優(yōu)先式：蓄冷設備優(yōu)先式運行策略是指蓄冷設備優(yōu)先釋冷，超過釋冷能力的負荷由制冷機組負責供冷。這種方式通常用于單位蓄冷量所需的費用低于單位制冷機組產(chǎn)冷量所需的費用。蓄冷設備優(yōu)先式在控制上要比制冷機組優(yōu)先式相對復雜些。在下一個蓄冷過程開始前，蓄冷設備應盡可能將蓄存的冷量全部釋放完，即充分利用蓄冷設備的可利用蓄冷量，降低蓄冷系統(tǒng)的運行費用;另外應避免蓄冷設備在釋冷過程的前段時間將蓄存的大部分冷量釋放，而在以后尖峰負荷時，制冷機組和蓄冷設備無法滿足空調(diào)負荷需要的現(xiàn)象，因此應合理地控制蓄冷設備的剩余冷量，特別是對于設計日空調(diào)尖峰負荷出現(xiàn)在下午時段時非常重要。

降低電力設施投資：由于冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)具有儲存冷量的能力，故制冷機組無需按照峰值負荷進行選型，制冷主機容量和裝設功率較大程度上小于常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)。一般可減少30%～50%。電力高壓側(cè)和低壓側(cè)設施容量減少，降低電力建設費用。充分使用設備 冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)制冷設備滿負荷運行的比例增大，從而提高了制冷設備COP值和制冷機組的經(jīng)常運行效率，制冷機組工作狀態(tài)穩(wěn)定，提高了設備利用率并延長機組的使用壽命。效率比較： 夜間冷水機組制冰工況運行時，由于氣溫下降帶來的得益可以補償由蒸發(fā)溫度下降所帶來的效率的損失。自動化生產(chǎn)，確保冰塊供應穩(wěn)定。

冰蓄冷技術是利用夜間電網(wǎng)低谷時間，將冷媒(通常為乙二醇的水溶液)制成冰將冷量儲存起來，白天用電高峰期融冰，將冰的相變潛熱用于供冷的成套技術。這種蓄能措施能夠有效地利用峰谷電價差，在滿足終端供冷(熱)需要的前提下降低運行成本，同時對電網(wǎng)的供需平衡起一定的調(diào)節(jié)作用。公共建筑耗能遠高于民用建筑，由于工作時間的限制，電能消耗主要集中在白天，導致用電高峰期電力緊張，但是夜晚低谷期電力不能得到充分利用。因為制冰、融冰轉(zhuǎn)換損失的能量很小，而夜間制冷因氣溫較低可使效率更高， 完全可以彌補蓄冰的冷能損失。該技術可應用于大型冰雕展覽，效果驚艷。廣西屠宰場動態(tài)冰適用范圍

在顯微鏡下觀察到的冰晶排列方式，證實了動態(tài)冰的獨特性質(zhì)。福建過冷水動態(tài)冰適用范圍

應用場景與優(yōu)勢：冰蓄冷系統(tǒng)特別適用于需要短時間內(nèi)大量冷量且溫度要求較低的場所，如商業(yè)建筑、辦公樓、廠房、醫(yī)院、學校等。在這些場所，特別是在峰谷電價差較大的地區(qū)，冰蓄冷系統(tǒng)能夠明顯減少白天電力高峰時段的空調(diào)用電負荷，平衡電網(wǎng)負荷，提高能源利用效率。同時，由于制冷溫度低且穩(wěn)定，空調(diào)效果更佳。系統(tǒng)基礎原理：水蓄冷系統(tǒng)是在常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)中增設蓄冷水槽（或水池）作為蓄冷設備，并利用空調(diào)用制冷機作為制冷設備。在夜間用電低谷時段，制冷機制取低溫冷凍水并儲存在蓄冷水槽中；在需要供冷時，通過位于水槽底部的供冷管供應低溫冷凍水，并利用冷、熱水自身的密度差實現(xiàn)自然分層。福建過冷水動態(tài)冰適用范圍