東臺(tái)示范點(diǎn)組織養(yǎng)鴿農(nóng)戶來江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司基地觀摩學(xué)習(xí)東臺(tái)示范點(diǎn)前程鴿業(yè)專業(yè)合作社組織周邊農(nóng)戶來到江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)?；刂魅蝿⒚簟⒒刎?fù)責(zé)人陳衛(wèi)彬董事長(zhǎng)陪同。一行人首先來到基地會(huì)議室交流了今年以來的鴿業(yè)形勢(shì)，產(chǎn)品價(jià)格以及生產(chǎn)情況。今年鴿業(yè)形勢(shì)大好，產(chǎn)品價(jià)格達(dá)到歷史以來較高水平，養(yǎng)鴿戶各個(gè)喜笑顏開，養(yǎng)鴿農(nóng)戶也普遍反映雖然市場(chǎng)行情好，但是市場(chǎng)仍還是大體型的乳鴿緊俏且可以賣高價(jià)，自己留的品種，體型小，生產(chǎn)性能退化也嚴(yán)重，產(chǎn)量普遍只有1.2-1.4的水平。隨后，陳衛(wèi)彬董事長(zhǎng)作為江蘇省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)鴿業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)做了一場(chǎng)題為《江蘇鴿業(yè)現(xiàn)狀與蘇威1號(hào)新品種推廣價(jià)值》的宣講，基地主任劉敏針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)農(nóng)戶的提問開展《肉鴿高產(chǎn)高效飼養(yǎng)操作技術(shù)培訓(xùn)》。重點(diǎn)從肉鴿飼喂方式、如何查窩、騰窩、絮窩、安窩、換窩、孵化的關(guān)鍵技術(shù)，如何操作取蛋、照蛋，怎樣計(jì)算留窩比例，放雛時(shí)的注意事項(xiàng)以及雛鴿調(diào)并及護(hù)理等方面詳細(xì)講解。肉鴿養(yǎng)殖要做好記錄，便于分析和改進(jìn)養(yǎng)殖方法。山東肉鴿養(yǎng)殖

江蘇威特凱鴿業(yè)手把手教你在家做脆皮乳鴿-空氣炸鍋家庭做法食材：乳鴿調(diào)料：香葉3-4片、八角1個(gè)、生姜、蔥、鹽、料酒、糖、耗油、雞精、醬油、生抽、油用具：空氣炸鍋第一步:先將鴿子洗凈，將內(nèi)臟掏出，肺也要拿掉，將血水沖洗干凈。用剪刀將鴿子從腹部剪開，這樣形狀沒有那么好看，但是方便里面空氣炸鍋烤熟。第二步：腌制乳鴿（咸淡根據(jù)自己口味）1找一個(gè)大小適中的器皿，用于腌制乳鴿。2先放適量的鹽和少量胡椒粉，然后給乳鴿正反面都涂抹一下3放入香葉、八角、生姜、蔥4放入料酒，糖，少量耗油和雞精，然后在涂抹一遍5倒入少許食用油，盡量讓乳鴿表面都能涂上，這樣可以鎖住水分（喜歡花椒的可以放些許花椒）6家里有錫紙可以將乳鴿的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)以上第三步：空氣炸鍋烤制1溫度調(diào)至160℃，正面烤制8分鐘，反面烤制8分鐘2乳鴿表面刷少許油3溫度調(diào)至200℃，正面烤制2分鐘，反面烤制2分鐘安徽高產(chǎn)肉鴿報(bào)價(jià)冬季給肉鴿增加高熱量飼料，抵御寒冷。

江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司在針對(duì)工作人員、參觀人員及運(yùn)載工具的消毒時(shí)，要求做到出入場(chǎng)區(qū)和生產(chǎn)車間、鴿舍的主要通道必須設(shè)置消毒池，消毒池的長(zhǎng)度為進(jìn)出車輛車輪2個(gè)周長(zhǎng)以上，消毒池上方建頂棚，防止日曬雨淋，消毒液可用消毒時(shí)間長(zhǎng)的消毒劑，每天更換1次。來訪者及其他人員不得隨意進(jìn)出場(chǎng)區(qū)。工作人員進(jìn)入鴿舍必須經(jīng)過消毒。工作服、工作鞋應(yīng)當(dāng)只在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)使用，飼養(yǎng)期間應(yīng)定期更換清洗，清洗后的工作服要用太陽光照射消毒或熏蒸消毒。工作人員的手用肥皂洗凈后，浸于消毒液如百毒殺或新潔爾滅等溶液內(nèi)3～5分鐘，清水沖洗后擦干。區(qū)域間的外運(yùn)輸器具、料車等頻繁進(jìn)出不同區(qū)域的工具，每天使用完畢后，進(jìn)行消毒。舍內(nèi)工具固定，不得互相串用。

粉翎棲畫閣，雪影拂瓊窗，振鷺堪為侶，鳴鳩好作雙“鴿者合也，因其喜合”，故名鴿子。鴿子飼養(yǎng)可追索至殷商時(shí)期，西周時(shí)則入菜譜記錄《禮記》。鴿肉富含各類營(yíng)養(yǎng)而受人推崇，鴿蛋則因含有大量質(zhì)量蛋白而被稱作“動(dòng)物人參”。無錫人喜歡吃會(huì)吃鴿蛋，也早有歷史，無錫地方志上記載，民國(guó)19年無錫迎賓樓菜譜上就有道名菜“鳳尾鴿蛋”，極受歡迎。無錫市美麗生態(tài)牧場(chǎng)江蘇威特凱鴿業(yè)農(nóng)場(chǎng)作為我省肉鴿種質(zhì)資源基因庫保護(hù)了10多個(gè)肉鴿品種，存欄種鴿17.5萬對(duì)，蘇威1號(hào)肉鴿是與江蘇省家禽科學(xué)研究所聯(lián)合培育的肉鴿新品種，太湖點(diǎn)子鴿作為稀有資源入選《江蘇省畜禽遺傳保護(hù)名錄》。生產(chǎn)的蘇威鴿蛋還榮獲第十六屆農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)參展產(chǎn)品金獎(jiǎng)。肉鴿的飼養(yǎng)環(huán)境應(yīng)保持安靜，避免噪音干擾。

鴿舍的帶鴿消毒分享一下江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司的帶鴿消毒做法。所謂帶鴿消毒就是對(duì)鴿舍內(nèi)的一切物品及鴿體、空間用一定濃度的消毒液進(jìn)行噴灑消毒，以消滅鴿舍內(nèi)的多種病原微生物，阻止其在舍內(nèi)積累。并能有效降低鴿舍空氣中浮游的塵埃，避免呼吸道疾病的發(fā)生，確保鴿群健康。帶鴿消毒須慎重選擇消毒藥，噴霧用藥物的濃度要均勻，必須由專職人員按說明規(guī)定配制。消毒劑稀釋后穩(wěn)定性變差，不宜久存，應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配，一次用完。整個(gè)鴿群所在的空間和環(huán)境，否則對(duì)部分疫病就不能較好的控制。先對(duì)鴿舍環(huán)境進(jìn)行徹底的清潔，以提高消毒效果和節(jié)約藥物的用量。消毒器械一般選用高效高壓噴霧器，霧滴不易過大否則噴霧不均勻和舍內(nèi)太潮濕，且在空中下降速度太快，與空氣中的病原微生物、塵埃接觸不充分，起不到消毒空氣的作用；霧粒太小則易被家鴿吸人肺泡，誘發(fā)呼吸道疾病。肉鴿的飼養(yǎng)要注重鴿子的品種改良，提高生產(chǎn)性能。廣東歐洲肉鴿籠具

肉鴿的飼養(yǎng)要定期更換墊料，保持鴿舍干燥。山東肉鴿養(yǎng)殖

肉鴿毛滴蟲綜合防控技術(shù)種鴿由于年齡大抵抗力強(qiáng)會(huì)有部分帶蟲，但往往不表現(xiàn)出癥狀。由于鴿子生理特點(diǎn)，乳鴿都是由種鴿口對(duì)口哺喂，乳鴿在15日齡以內(nèi)從親鴿獲得母源抗體往往不表現(xiàn)出癥狀；多數(shù)是在15～28日齡時(shí)表現(xiàn)出癥狀，常表現(xiàn)口腔分泌淺黃色黏稠物、消瘦、食欲減退、腹瀉等典型癥狀；留種青年鴿30～90日齡是易發(fā)病階段，會(huì)表現(xiàn)出羽毛松亂、口腔分泌淺黃色黏稠物、消瘦、飲水增加，嚴(yán)重的口腔和鼻孔都被黃色干酪物覆蓋，因不能吃食、呼吸困難而饑餓、窒息死亡。鴿毛滴蟲病是肉鴿養(yǎng)殖頑疾，一方面是由于帶蟲率較高，容易反復(fù)，并且受鴿子自身抵抗力、環(huán)境等因素影響，另一方面是能用于鴿毛滴蟲病的藥物較少，藥物主要有地美硝唑，此類藥物效果較好，但也存在休藥期長(zhǎng)，長(zhǎng)期使用容易產(chǎn)生毒副作用的缺點(diǎn)，不利于鴿業(yè)發(fā)展。山東肉鴿養(yǎng)殖