相較于鹽水制冰，直冷式這一新型的制冰方式，在效率、占地、便捷等方面都有很大的優勢。今年夏天多地較高氣溫突破44℃，冰塊的市場需求量大增。因此，有的制冰廠工人三班倒，機器一天24小時運轉，日產600噸冰塊，一天的收入就高達27萬元。這么多的冰塊是怎么在炎炎夏日制作出來的呢？又是誰需要用到這么多冰塊？制作工業冰塊需要注意水質、制冰設備、制冰過程及注意事項等多個方面，認真掌握制冰流程并注意各個細節，方可保證生產出質量穩定的工業冰塊。食品加工廠通常配備大型冷庫，用于儲存大量生產出的工業冰塊。張浦條冰批發定制

而冰工廠也是利用了蒸發吸熱的原理，但是由于水的沸點是100℃，蒸發太慢，制冷效果很差，所以他們選擇的制冷劑往往是更加高效的含氟化合物，比如大家比較熟悉的氟利昂就是一種高效的制冷劑。背后的原理其實也很簡單，含氟的化合物沸點一般都在零下，很容易沸騰蒸發變成氣態。在工業上為了提高制冷劑蒸發吸熱的效率，還會裝上一個攪拌器不斷攪拌，而蒸發出來的制冷劑在密閉的空間里遇到制冷器的管壁又會凝結成液態流回底部，開始新一輪的循環，使得制冷器的溫度不斷降低。所以說制冷劑一般是不會減少的。蘇州圓柱體條冰同城配送鮮花運輸途中，工業冰塊維持低溫，防止花朵枯萎。

降溫冰塊普遍應用于各領域：降溫冰塊因其獨特的降溫效果，在多個領域都大受歡迎。工廠車間、機房、醫院、車站、超市……這些人流密集或設備需要降溫的地方，都離不開它的身影。我曾在一家無法安裝空調的工廠車間工作，那時就是靠降溫冰塊來度過炎炎夏日的。工業降溫冰塊的優勢：工業降溫大冰塊，體積大、降溫效果明顯。它可以根據需要切割成不同大小，使用非常靈活。而且，冰塊融化時吸收大量熱量，能有效降低周圍環境溫度。記得有次機房空調故障，我們就是靠這些大冰塊應急，讓設備“冷靜”下來的。

冰的物理性：冰是一種透明的六方晶系的晶體結構，純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會結冰，如水中含有雜質，壓力增加，水的結冰點都會下降。冰的融點即為水的冰點，隨著大氣壓升高，冰的融點也升高，冰的融解熱為331.6～335.7kJ/kg，通常取335kJ/kg。冰的比重與其溫度、冰形成時的環境壓力、冰中有否空氣泡和水的純度有關，水結成冰后，密度減少，體積增大。一般在實用上，冰的溫度從0℃到-20℃時，其平均比熱容取2.1kJ/kg·K，而水的比熱容為4.2kJ/kg·K，只為水的一半，冰的熱導率與其溫度有關，隨著溫度的降低而增加。畜牧場用工業冰塊冷卻牛奶，保持生鮮乳品質。

工業冰塊又稱降溫冰、大冰塊、條冰、冰塊等，工業冰塊是用純自來水冷凍而成，溫度在零下20度左右。工業冰塊主要作為降溫用途，在生產時對衛生沒有任何要求，一般是在冰池里生產，將自來水灌進冰池里，加入一定的鹽氨和冷凍液之后，再進行冷凍即可，是不能食用的。與食用冰塊的區別：工業冰塊和食用冰所使用的水質以及生產環境的衛生要求不一樣。一般食用冰都是專業的食用制冰機制作，食用冰的水經過嚴格的水處理凈化設備，達到飲用純凈水品質。食用冰塊晶瑩透亮，清潔衛生，并按標準重量密封袋包裝，運輸全過程冷藏，保證質量。化工生產中冰塊作為溫度調控介質。昆山物理降溫冰塊批發價格

鮮花冷鏈運輸中，工業大冰塊營造低溫小環境，讓鮮花綻放更久。張浦條冰批發定制

那么，都是哪些地方需要用到這么多的冰塊呢？實際上，這些冰塊都是工業上使用的，它們主要會被送往生鮮市場、運輸化工和工廠車間，用于物理降溫和食物保鮮。生鮮水果在夏季較容易變質，一般情況下，氣溫高于16℃，就要用到冰塊降溫了。所以，水產市場、農貿市場往往是制冰廠的穩定客戶。比如，在荔枝上市的時候，假如每天需要運輸1000噸左右的荔枝，就需要用到100噸的冰塊來保鮮。工廠車間也是使用冰塊的大戶，由于夏天溫度太高，在車間里開空調效果不大，而且成本太高，但是如果采用大功率的風扇，配合上冰塊散熱產生的低溫，同樣能達到降溫的效果。今年由于一場高溫天氣，光是工業降溫冰塊的銷量就達到了日常的5到6倍。張浦條冰批發定制

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