面條,米粉類物料有一個共通性:外形細長、質輕,且需保持一定的直線度;因此,面條類物料不能采用常規的由下而上的方式,也不能采用吹的方式,只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烤房頂部,通過上置風機的方式使房間內空氣由上而下的流動,過程中接觸物料,帶動物料升溫,同時帶走物料水分,沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是:1.物料發酸;2.斷裂,酥條。面條發酸一般是因為排濕不及時所導致,需加強排濕系統的排濕能力;而面條酥條一般是因為烘干工藝(階段溫度)不合理導致,常規應遵循預熱、低溫、高溫(相對)、低溫、降溫幾個階段。水果果蔬烘干房,食品加工設備;烤房加工
電熱式烘干房 產品特點: 1、設備投資低,結構簡單,加熱更直接,升溫速度快; 2、溫度度高,溫度偏差小,控制更智能; 3、自動化程度高,配套自動控制系統,作業期間無需專人看守,實現自動化烘干; 4、烘干方式靈活,根據不同物料烘干需求,可選擇外循環、內循環、水平循環等多種烘干方式; 電熱式烘干房安裝簡單,插電使用,前期安裝成本略低,效果同樣很好。適合多種物料烘干。肉制品,農副產品,中藥飲片等等。 可按需定制烘干。 所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能好,并且不會造成污染,能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風。重慶川芎烤房制造每一種能源又分為多種利用方式,如直接加熱空氣、間接加熱空氣、通過其他介質(蒸汽、導熱油)換熱等;
萬物皆可“腌”,中國人的智慧造就了腌臘制品的獨特風味,更成了現代人們餐桌上不可或缺的一道美味。 傳統腌臘制品的烘干手法都是自然風干,這種方式只能適合家庭自制。可是一旦想批量制作腌臘制品,還是需要專業的設備。 想要制作出好吃的臘肉,除了要選擇上好的原料外,制作工藝也是非常重要的,每道工序都需嚴格把關; 腌臘制品是原料肉經過預處理、腌制、醬制、晾曬/烘烤、煙熏等工藝加工而成的生肉類制品,食用前需經熟化加工。 肉制品的烘干過程作為重點部分,需要專業的烘干設備才能完成,因為一不小心就會導致肉質發酸發臭,或者有細菌霉菌,一定要調整好烘干參數,進行烘干。
燃氣熱風烘干房 工作原理:天然氣/柴油通過燃燒機充分燃燒以釋放熱量,經熱風設備加熱空氣對烘干房進行供熱,帶動烘干房內部升溫,再結合烘干房內部循環風對產品進行烘干作業,排出濕氣,達到烘干的目的。 產品特點: 1、溫度提升快,能夠持續、穩定供熱,即使大量排濕也能保持恒溫狀態; 2、溫度可調范圍廣,常溫--300℃范圍內可調、可控,滿足不同物料烘干需求; 3、烘干成本低,采用進口全自動燃燒機,燃燒充分,熱利用率高; 4、自動化程度高,配置PLC自動控制系統,自動控制燃燒機工作,實現自動化烘干,無需專人值守; 5、烘干方式多樣:根據物料品類不同,可采用內循環、外循環、雙循環、水平流、上下循環等多種方式;花葉類常用的干燥模式為烘干房或者網帶式;
第三,就是設備型號的選擇:選定好方式及能源之后,我們需要再行選定設備型號,任一種方式及能源均有很多型號可選;這時我們需要根據我們的需求進行選擇,通常我會根據物料的基本參數(初水分、末端水分、熱敏溫度等)及實際的生產量需求計算實際的脫水量及所需要的熱量,再結合已選定好的方式充分考慮物料密度、堆(掛)密度及脫水周期等計算所需設備型號,再將設備型號及熱源型號進行匹配選定合適的烘干型號; 其次就是烘干工藝了:不同的物料有不同的烘干工藝,原則上設備廠家都不會提供烘干工藝,烘干工藝直接關系到烘干的品質;我通常會建議大家先弄清楚物料的熱敏溫度,然后在熱敏溫度范圍內進行工藝摸索,找到適合自己產品定位的更佳工藝;通常工藝曲線越高,脫水周期越短;能源:柴、煤、生物質顆粒、天然氣、柴油、液化氣、電、太陽能、地熱;重慶川芎烤房制造
工業類需要烘干的產品很多,五花八門;烤房加工
空氣能熱泵是新一代節能環保加熱設備,所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能高,并且不會造成污染。 搭配上智能化的溫濕度控制系統,能夠根據不同品類的茶葉,設置烘干參數,使得烘干之后的茶葉口感醇正,味道品質佳。受消費者的認可和青睞。 隨著人們對于養生健康的重視,喝茶也不再是“老年人”的標簽。市面上的各類茶飲,如花果茶,谷物茶,功能茶的選擇多樣,年輕人也加入到喝茶的行列中。 消費需求的增長和刺激,也會促進花茶行業在茶葉產品形態、品質等方面的進一步發展,自動化烘干設備以及更多機電一體化的配置也會茶葉市場增添一份有力力量!烤房加工
四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業,公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎,以科技求發展的經營理念,依托先進的試驗設備和長期的實踐積累,總結出了120余種主流產品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數據庫。
四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業,得到了廣大用戶的一致肯定。
一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務,以感恩之心踐行社會責任,為社會提供不斷向上的正能量。