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江西山蜂食品有限公司2024-11-13
知道，看色澤,淺白色質地為好，淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳；光澤不是很透亮。假蜂蜜色澤鮮艷，用白糖熬成的或用糖漿冒充的，所以看起來非常清澈透亮，一般呈淺黃色或深黃色。看黏度,真蜂蜜：濃度高、粘度大。假蜂蜜：濃度、粘度都較小，用濾紙浸蘸會留下水漬的痕跡；挑起來不能拉長絲或絲斷后不能回縮成珠狀。
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