我們可以發(fā)現(xiàn)簡約廚房所使用的原木色有兩種，一種是采用實木不進行著色，以本身的原木色彩示人，另一種是采用原木紋理的好的防火板。原木色能夠體現(xiàn)木材本身的自然美感，突出家具的設計，通過簡單的線條在原木色的氛圍中勾勒出一個潔凈舒適的廚房環(huán)境。木質、防火板、石材是櫥柜中的基本材質，在簡約主義的陣營中，更可見到后現(xiàn)代的新寵，如鋁、碳纖維、塑料、高密度玻璃等等，豐富了廚房世界的組合和諸多實用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。確保開放式廚房能融入到整體家居氛圍中。黃浦區(qū)家庭廚房裝修價格

在廚房里干活時，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。當您長久地屈體向前20度時，將對您的腰部產生極大的負荷，長此以往腰疼也就伴隨而來。所以，一定要依您的身高來決定平臺的高度。廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、準備、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光，設置方便的開關裝置，還有性能良好的抽油煙機一般也有燈光，對烹飪是足夠了。推拉式，這樣方便取放，視覺也較好。而吊柜一般做成30到40㎝寬的多層格子，柜門做成對開，或者折疊拉門形式。青浦區(qū)舊廚房裝修哪家好廚房快捷的工作線路、適中的高度、方便的使用方法，很大限度地減輕使用者的勞動強度。

廚房的油污很難清理，下面介紹幾種方法：（1）在拖布上到一點醋再拖地，就可以去掉地面的油污。（2）在水泥地面上的油污很難去除干凈，如將干草木灰用水調成糊狀，然后均勻鋪在地面過夜，再用清水反復沖洗，水泥地面便可以煥然一新。（3）用燒過的蜂窩煤煤灰摻上洗衣粉刷地面，也很容易去掉地面上的油污。（4）液化氣灶具上很容易沾上油污，用堿水洗容易洗掉油污；用清水洗又洗不干凈。用黏稠的米湯涂在灶具上，待米湯結疤一起除去。此外，用較稀的米湯、面湯直接洗，或用無魚骨擦洗，效果也不錯。

根據**研究，由貯藏中心的冰箱、清洗中心的爐灶三點間的操作動線可聯(lián)成一個三角形（通稱工作三角形）。一般來說，該三角形三個邊長總和以不超過660厘米為好。超過時，廚務效率便會降低。當三角形三個邊長總和在450厘米－660厘米時，工作效率較高。以工作三角形原理為依據形成的廚房配列有以下幾種基本形態(tài)：即一列型配列、走廊型配型、曲尺型配列、U型配列、半島形配列、變化型配列。用餐部分包括餐桌椅和收藏餐具、茶具、酒具以及煙、酒、糖、茶等食品的柜類家具。廚房自動熄火更安全。

酒店廚房設備的擺放，設計師是可以參考廚師的使用習慣來設計的。但是設備的操作，就不能按照廚師的習慣來自由操作了，必須得按照設備的使用說明進行。還要注意使用過程中的注意事項，比如食材的烹制情況把控，防止燙傷、燒傷、絞傷等情況的發(fā)生；使用完后要及時關閉設備，關閉相應的燃氣閥門。設備本身的操作方面就是指設備是怎么操作的。比如，先檢查線路和設備周圍條件，如果沒問題，再打開開關，調程序，啟動，使用中應該注意什么，使用完關閉設備后，如何及時地保養(yǎng)等等。廚房在生活區(qū)域的劃分上應盡量兼容。虹口區(qū)舊廚房改造價格

廚房因為少了隔斷，客廳內的亮度變大了，更通透，陽光更充足。黃浦區(qū)家庭廚房裝修價格

家庭清潔中，廚房的清潔衛(wèi)生占主要地位，廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、存儲衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生，廚房的衛(wèi)生與否和人的健康有很大關系，俗話說“病從口入。”這里的病就是指被污染的食品對人體健康的影響。做好廚房衛(wèi)生應從下述幾個方面著手：（1）經常保持廚房內外的環(huán)境衛(wèi)生，注意通風放氣，及時清掃污物垃圾。（2）廚房家具、炊具、餐具要經常清洗、消毒。擺放整齊。（3）各種調料、鮮菜、鮮肉要妥善存放，防止串味變質。黃浦區(qū)家庭廚房裝修價格