一般就餐人數(shù)達到300-500以上的食堂就歸于大型食堂了，而大型食堂的廚房由于烹飪菜式的多樣性以及功用區(qū)域的復雜性則需求進行前期的規(guī)劃規(guī)劃了，通過專業(yè)規(guī)范規(guī)劃的廚房才干滿意廚師操作的流暢和員工的就餐需求。廚房規(guī)劃規(guī)劃遵從的生產工藝流程是：收貨儲存和粗加工區(qū)域(洗切加工區(qū)域)--熱加工區(qū)域(烹飪區(qū)域)--面點加工間--備餐間(售賣間)--洗消間。下面就根據(jù)廚房生產流程來了解食堂廚房功用區(qū)域的規(guī)劃規(guī)劃。收貨儲存和粗加工區(qū)域(洗切加工區(qū)域)質料是廚房生產的前提，加工是廚房進入正式生產的必要基礎工作。該區(qū)域包括質料的檢驗、進人庫房以及質料進人烹飪前的初步加工處理等，即質料驗貨處、質料庫房、質料宰殺、蔬菜擇洗、干貨質料漲發(fā)、初加工后質料的切割、漿腌等。熱加工區(qū)域和面點加工間菜點生產制造是廚房的首要工作，會集了廚房首要的技術力量和生產設備，在整個廚房生產流程中占有適當重要的地位。飯點制造與熟制區(qū)，負責米飯、粥類食品的淘洗、蒸煮;負責面點的加工成型、餡料調制，點心蒸、炸、烘、烤等熟制。以上是心愿帶來的分享，更多詳情請咨詢心愿家居科技（上海）有限公司官網。從風水上講，衛(wèi)生間的方位不宜設在住宅的吉方。閔行區(qū)滲水衛(wèi)生間裝潢價格

衛(wèi)生間的清潔，衛(wèi)生間一般采用瓷磚或地板磚，由于洗澡等頻繁地用水，墻面會濺有各種水漬，在擦拭中可用洗潔精或去污兌清水，用干凈抹布蘸少擦拭，擦拭干后再用溫水擦洗，然后用干凈的布擦干。衛(wèi)生間的墻面要經常清潔，一般一周清潔一次為好。抽水馬桶的蓋可用抹布由里向外擦干凈，抹布不能太濕，以免留下水漬。抽水馬桶邊緣所形成的黃色污垢，可用塑料刷子蘸發(fā)泡性清潔劑刷或專門使用的潔廁精洗刷。15天后清洗一次即可保持馬桶潔凈。梳妝臺可用濕布擦拭或清水沖洗，臺面擦拭后，要用干凈抹布擦干。浴缸可用干凈抹不或毛刷蘸點洗衣粉輕輕擦拭，再用清水沖洗。如果有沉積污垢，可用舊報紙擦拭。浴缸應定消毒，然后用來蘇打水擦拭，將污水排入的溝后，再用干凈抹布將浴缸擦拭干凈。衛(wèi)生間地面一般都是用地板磚鋪成。在清洗完衛(wèi)生間時，用拖布蘸去污粉對成的水反復擦拭。擦拭完后用清水沖洗，再用干凈的布擦干。在消毒衛(wèi)生間時，應常使用的消毒液是來打水。來蘇水是一種消毒防腐藥，對人體的皮膚有腐蝕作用，使用時戴上口罩或橡膠手套，以保護人體不受傷害。  崇明區(qū)衛(wèi)生間裝修價格衛(wèi)生間地面要外高內低，外側放臉盆、馬桶，內側放淋浴、浴缸，既能防水防潮，還能達到干濕分離的效果。

食堂不是發(fā)明甘旨的地方，更是安全、潔凈、方便操作為位的場所。那在設計廚房時，有什么準則呢?安全準則：食堂廚房設備的種類許多，一些燃氣廚房設備、機電設備，在設計時要注意安全。比方：幾點廚房設備和燃氣設備不能間隔較近。排煙罩的面積一定要大于燃氣設備的面積20%以上，避免火星飛到裝修頂棚上，發(fā)生火災。協(xié)調性準則：此準則是確保廚師們在做菜的時分，使用東西能得心應手，節(jié)約工作時間。比方各種調度設備，像工作臺、菜架等配套的廚房設備，一定要位置恰當，契合人的一般操作習慣。食堂廚房設備設計4條準則衛(wèi)生準則：這一準則是確保廚房潔凈衛(wèi)生。也就是各個廚房設備必須易于清理廢物。有一個杰出的排污系統(tǒng)，這時確保食物質量是很有幫助的。奧科廚具提示，這一點很簡單被設計人員忽略。規(guī)整、漂亮準則：廚房設備的擺放要講究規(guī)整、漂亮。這了一個單位的形象，設計時，要在確保個準則的情況下做到設備盡量擺放規(guī)整、漂亮大方，給人一種耳目一新的感覺。

下水是衛(wèi)生間清潔的重要一關，要特別注意以下幾點：1．存水彎的水封高度要達到50mm，才能不讓排水管道內的氣泛入室內。地漏、臺盆和淋浴的排水管都穿過樓層板，在樓層板下方都設置有存水彎。2．地漏應低于地面10mm左右，排水流量不能太小，否則容易造成阻塞。3．如果地漏四周很粗糙，則容易掛住頭發(fā)、污泥，造成堵塞，還特別容易繁殖細菌。4．地漏箅子的開孔孔徑應該控在6～8mm之間，這樣才能有效防止頭發(fā)、污泥、沙粒等污物進入地漏。5.衛(wèi)生間門下面要加一個一厘米的門欄，衛(wèi)生間有積水時會從地漏漏入下水道，如果地漏堵死積水也不流到客廳等房間等。

衛(wèi)生間里面應預留洗衣機的布置位置，還有通風、排水以及安全防護措施。

排水是衛(wèi)生間清潔的重要一關，要特別注意以下幾點：（1）地漏水封高度要達到50mm，注意選擇防臭地漏；才能不讓排水管道內的氣泛入室內。（2）地漏應低于地面10mm左右，排水流量不能太小，否則容易造成阻塞。（3）買好地漏后，交給水泥師傅，才能進行鋪磚。衛(wèi)生間里容易積聚潮氣，選擇有窗戶的明衛(wèi)較好。有條件可安裝一個功率大，性能好的排氣換氣設備。衛(wèi)生間管道較好不要裸露，包管時注意在管道上裹一層消音海綿，可以有效阻隔水流噪音。衛(wèi)生間的柜體要使用防水板材。衛(wèi)生間改造時，墻面瓷磚要貼滿，可以抵御潮濕的侵蝕，保護墻壁的防水層，同時還容易長久保持整潔與美觀。家庭衛(wèi)生間裝修價格

裝修衛(wèi)生間時，要多考慮實用性，面面俱到，才能讓衛(wèi)生間的使用效果更好。閔行區(qū)滲水衛(wèi)生間裝潢價格

衛(wèi)生間裝修的時候我們需要注意好防水工作，一旦衛(wèi)生間出現(xiàn)漏水現(xiàn)象將是一件非常麻煩的事情，嚴重的影響了自己家的生活質量還影響了左鄰右舍的生活。那么如果衛(wèi)生間漏水了我們要怎么辦呢？下面心愿就帶大家了解一下衛(wèi)生間漏水維修方法吧。衛(wèi)生間漏水現(xiàn)象判斷衛(wèi)生間出現(xiàn)漏水時不要慌張，先判斷漏水的原因，一般情況漏水的原因有兩種，分別是地面滲水另一種則是水管破裂造成的滲水。管道滲水判斷：管道滲漏指的是上下水管、地漏以及馬桶的接口處出現(xiàn)了破損等原因造成的滲漏。上水管滲漏：這種情況表現(xiàn)為滲漏具有連續(xù)，不間斷，有時滲漏量還具有不斷加大的現(xiàn)象，而關閉水管總閥門滲漏量就會減少。下水管滲漏：觀察滲漏量，并且做好記錄。打開所有水龍頭、馬桶多次沖水以及向地漏倒水，這時候如果滲漏量變大則說明管道破裂滲漏造成的。表面滲漏：在洗澡、拖地的時候地面和強敵產生積水的時候如果發(fā)生滲漏這種情況即可確定為表面滲漏。衛(wèi)生間漏水維修方法如果是管道滲水的話只能從新?lián)Q管子，做防水。如果是衛(wèi)生間表面上滲水則可以用一下衛(wèi)生間漏水維修方法維修試試。1、將表面的灰塵、油污、積水等處理干凈，并保持表面干燥；2、在能淋到水的整個面。閔行區(qū)滲水衛(wèi)生間裝潢價格

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