江蘇威特凱鴿業手把手教你在家做脆皮乳鴿-空氣炸鍋家庭做法食材：乳鴿調料：香葉3-4片、八角1個、生姜、蔥、鹽、料酒、糖、耗油、雞精、醬油、生抽、油用具：空氣炸鍋第一步:先將鴿子洗凈，將內臟掏出，肺也要拿掉，將血水沖洗干凈。用剪刀將鴿子從腹部剪開，這樣形狀沒有那么好看，但是方便里面空氣炸鍋烤熟。第二步：腌制乳鴿（咸淡根據自己口味）1找一個大小適中的器皿，用于腌制乳鴿。2先放適量的鹽和少量胡椒粉，然后給乳鴿正反面都涂抹一下3放入香葉、八角、生姜、蔥4放入料酒，糖，少量耗油和雞精，然后在涂抹一遍5倒入少許食用油，盡量讓乳鴿表面都能涂上，這樣可以鎖住水分（喜歡花椒的可以放些許花椒）6家里有錫紙可以將乳鴿的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小時以上第三步：空氣炸鍋烤制1溫度調至160℃，正面烤制8分鐘，反面烤制8分鐘2乳鴿表面刷少許油3溫度調至200℃，正面烤制2分鐘，反面烤制2分鐘肉鴿的飼養要注重鴿子的品種改良，提高生產性能。江西米瑪斯肉鴿養殖

歐洲肉鴿，作為一種大體型種鴿，以其體型大，雙胸肌，產肉多而在養殖業中備受推崇。它以其獨特的生物學特性和飼養技術而在市場上獲得了巨大成功。本文將為您揭秘歐洲肉鴿的育種奧秘，讓您了解這種迷人的鳥類。首先，歐洲肉鴿以其大體型而聞名。一般一只成年的歐洲肉鴿體重可達700克-800，這使得其在市場上備受追捧。這種體型的形成得益于長期的育種工作，育種者通過選擇體型較大的個體進行繁殖，逐漸培育出了體型更為龐大的歐洲肉鴿。與此同時，飼養者也需要通過科學的飼養管理，提供充足的營養和適宜的生活環境，才能使歐洲肉鴿的體型得到很大程度的發展。目前，江蘇威特凱鴿業有限公司擁有歐洲肉鴿曾祖代種鴿。廣西肉鴿多少錢一只肉鴿的飼養要定期進行環境消毒，減少疾病的發生。

江蘇威特凱鴿業有限公司公司成立以來，堅持科學管理，狠抓產品質量，重視品牌建設，分別獲綠色食品認證、無錫市美麗生態牧場、ISO9001認證、是江蘇省現代農業（特色畜禽）產業技術體系江陰推廣示范基地；江蘇省畜牧生態養殖示范基地、江蘇省級種鴿場；江蘇省畜牧業協會鴿業分會會長單位；江蘇省民營科技企業；江蘇省農業科技型企業；江蘇省農業產業化重點企業；江蘇省肉鴿種質資源基因庫；江蘇省畜牧業協會鴿業分會會長單位；省級和國家農業標準化示范區項目單位。

粉翎棲畫閣，雪影拂瓊窗，振鷺堪為侶，鳴鳩好作雙“鴿者合也，因其喜合”，故名鴿子。鴿子飼養可追索至殷商時期，西周時則入菜譜記錄《禮記》。鴿肉富含各類營養而受人推崇，鴿蛋則因含有大量質量蛋白而被稱作“動物人參”。無錫人喜歡吃會吃鴿蛋，也早有歷史，無錫地方志上記載，民國19年無錫迎賓樓菜譜上就有道名菜“鳳尾鴿蛋”，極受歡迎。無錫市美麗生態牧場江蘇威特凱鴿業農場作為我省肉鴿種質資源基因庫保護了10多個肉鴿品種，存欄種鴿17.5萬對，蘇威1號肉鴿是與江蘇省家禽科學研究所聯合培育的肉鴿新品種，太湖點子鴿作為稀有資源入選《江蘇省畜禽遺傳保護名錄》。生產的蘇威鴿蛋還榮獲第十六屆農產品交易會參展產品金獎。肉鴿的飼養技術包括孵化、育雛、成鴿管理等環節。

國內地方品種資源石歧鴿，原產于廣東省中山市石歧鎮，距今有100年的歷史。現保存的石歧鴿基本為白色，體型較長，翼及尾部也較長，形狀如八角，胸圓，適應性強。塔里木鴿，又稱新和鴿，葉爾羌鴿，原產于新疆塔里木盆地西部葉爾羌河與塔里木河流域一帶，羽毛以灰色及灰二線，雨點色為主。善于飛翔。太湖點子鴿，原產的為江浙一帶，中心產區為環太湖地區。太湖點子鴿體型中等，鳳頭，平頭各半，全身大面積白色，頭頂有一點黑羽，尾羽黑色蓋過泄殖腔，黑白兩色之間界限如刀割般整齊。目前保種于江蘇威特凱鴿業有限公司，并建立江蘇省太湖點子鴿保種場。肉鴿的飼養要定期進行體重和健康狀況的檢查。河南農家散養肉鴿籠具

肉鴿的飼養要合理分配飼料，避免浪費。江西米瑪斯肉鴿養殖

江蘇威特凱鴿業有限公司建議孵化廳管理應做到衛生要求孵化廳應設置水龍頭、臺盆、消毒藥品、消毒器具。員工進入孵化廳須更衣更鞋、雙手消毒。孵化廳每天消毒1次，每天的死胚蛋、蛋殼等廢棄物應放入垃圾桶并及時清理出孵化廳。孵化廳內空調應經常除塵，根據粉塵污染程度確定除塵頻率。應經常檢查清理孵化機通風口濾網粉塵，以免孵化機通風口濾網被堵塞影響通風效果。應急管理孵化廳應有專人值班，孵化機停電報警裝置應與負責孵化機管理的人員手機連接。環境溫濕度要求溫度20℃～26℃，濕度50%～60%。江西米瑪斯肉鴿養殖