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吃不完的竹筍如何保存？

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浙江耕盛堂生態(tài)農業(yè)有限公司2025-06-18

生筍帶殼冷藏可存3天。長期保存法：剝殼焯煮10分鐘，冷水冷卻后分裝冷凍，保質3個月。

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簡介：浙江耕盛堂生態(tài)農業(yè)有限公司是國家高新技術企業(yè)、國家重點林業(yè)企業(yè)和全國綠色食品示范企業(yè)。
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    浙江耕盛堂生態(tài)農業(yè)有限公司 2025-06-21

    熟筍泡在鹽水中冷藏（鹽：水=1：50），每日換水可存5天。食用前焯水去鹽分。

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    浙江耕盛堂生態(tài)農業(yè)有限公司 2025-06-23

    制成筍干：煮熟切片曬干，或烤箱80℃烘6小時。干燥密封存1年，煲湯前泡發(fā)。

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